彭水苗族土家族自治县特产
黔中道紫苏油
黔中道紫苏油原料紫苏籽，源自武陵山脉优质食药两用植物紫苏，采用先进的设备及工艺物理低温榨取...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
彭水苗族土家族自治县的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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彭水苗族土家族自治县特产
苗妹香香优质米
苗妹香香优质米产于武陵山丘陵褶皱地带的彭水自治县无公害优质水稻种植区，产区海拔700-1100米，...
彭水苗族土家族自治县特产
嘟卷子
嘟卷子是彭水最为特殊的小吃之一，以前采用特殊的一种蕨类植物为原料，（现今改为红薯）磨成细面...
彭水苗族土家族自治县特产
彭水荞面豆花
彭水荞面豆花的历史年代久远。今天的彭水县，豆花面馆遍及大街小巷，生意火红。 特点：趁热蘸食...
彭水苗族土家族自治县特产
心肺米粉
心肺米粉乃彭水一大风味小吃，心肺米粉色泽美观，颜色红亮、质嫩鲜美、软糯适口、麻辣鲜香、细嫩...
彭水苗族土家族自治县特产
彭水五步蛇酒
彭水五步蛇酒是重庆彭水县的特产。 五步蛇，学名尖吻蝮，蝰科，毒性强，性情凶猛。民间有传说：...
彭水苗族土家族自治县特产
靛水萝卜干
靛水萝卜干是重庆市彭水县靛水街道的特产。靛水萝卜干获国家地理标志证明商标。 2013年，彭水苗...
彭水苗族土家族自治县特产
彭水紫苏油
彭水紫苏油是重庆市彭水县的特产。紫苏（苏麻）籽油中a-亚麻酸含量高达65%，被誉为当今同类油之...
彭水苗族土家族自治县特产
彭水生姜
彭水生姜是重庆市彭水县的特产。彭水生姜其根状茎特别肥嫩，且粗纤维少，皮、肉均呈淡黄色，鲜炒...
彭水苗族土家族自治县特产
心肺汤圆
心肺汤圆 四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上...
彭水苗族土家族自治县特产
华优大米
彭水县气候温和，土壤肥沃，生产的华优一号大米色泽精莹，香气足，口感好，为米中精品，年产量50...
彭水苗族土家族自治县特产
袁氏豆花
袁氏豆花--用上等大豆浸泡磨浆精制而成。洁白如粉，细嫩如脂。软而不散，甜而不涩。食法多样，上...
彭水苗族土家族自治县特产
郁山三香
郁山三香--因产自郁山镇而得名。以半肥瘦猪肉、鸡蛋、红薯淀粉为主要。将肉切碎后，加入淀粉、鸡...
彭水苗族土家族自治县特产
郁山擀酥饼
郁山擀酥王创始于清代嘉庆元年（1796年），至今有两百多年历史。 郁山擀酥饼--以工艺独特，取料...
彭水苗族土家族自治县特产
都卷子
都卷子--将蕨粉（蕨根加工）调成糊状烙熟，卷成筒状，蒸后切成短节，加各种佐料，为风味食品。蕨...
彭水苗族土家族自治县特产
武陵独龙王蛇酒
武陵独龙王蛇酒--采用毒性剧烈的成年五步蛇，经过驱虫、除菌等处理，配以57度小灶白酒和武陵山特...
彭水苗族土家族自治县特产
郁山鸡豆花
鸡豆花--由郁山镇馨苑酒楼创制。此品以上好母鸡胸脯肉、特产红薯淀粉、土鸡蛋为原料。将鸡脯肉制...