忠县特产
忠州豆腐乳
忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来一直旺盛不衰。忠州豆腐乳以优质大豆为原料，加入白酒配...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
忠县的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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忠县特产
忠县柑橘
忠县是国家命名的"中国柑橘城"，市委明确提出建设一流的"中国柑橘城"。为唱响忠州，08年4月，忠...
忠县特产
白公酒
忠州牌浓香型白公酒是忠县宏发酿酒有限责任公司自主研发的瓶装系列产品，因唐代著名诗人白居易而...
忠县特产
桑椹酒
桑椹酒是开发传统保健食品，根据古书《宁原食鉴本草》的记载，采用西南农学院技术，以精选桑椹发...
忠县特产
花粉酒
花粉酒传承于唐代著名诗人白居易任忠州刺史期间发明的香山蜂蜜酒，距今已有2000多年历史，是利用...
忠县特产
派森百鲜橙汁
中国柑橘城随着种植面积的不断增大，种植基地的原料增加，NFC鲜橙汁生产线已经建成投产，所生产...
忠县特产
香山蜜饼
产于重庆忠县。 相传，香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。年青时的白居易，曾避乱江南，并对社会生...
忠县特产
香辣仔鸡
主料：土仔公鸡 辅料：青笋、香菇 调料：干海椒、花椒、老油、花雕酒、鸡精、味精、葱花、香辣酱...
忠县特产
印度飞饼
味型：甜、咸各异 主料：面粉 制作方法：抛、烤 特点：采用风味各异的独特配方，如蝉翼有甩技术...
忠县特产
湖辣鱼
味型：湖辣味 主料：草鱼、干辣椒 制作方法：蒸 特点：在传统蒸鱼的基础上不加任何姜、蒜、味精...
忠县特产
香山密饼
香山密饼以酥松可口，色、香、味、美、型著称，深受广大群众欢迎。它的主要原料有面粉、蜂蜜香油...
忠县特产
“良玉牌”汤圆粉
“良玉牌”汤圆粉由重庆忠县明珠食品厂生产。产品以优质纯糯米为原料，采作传统水磨工艺，结合现代...
忠县特产
石宝蒸豆腐
忠县石宝蒸豆腐是石宝寨旅游景区的名菜，它的主要原料是豆腐，属于四川菜系，是用特殊工艺煎炸后...
忠县特产
金厨香辣仔鸡
主料：土仔公鸡 辅料：青笋、香菇 调料：干海椒、花椒、老油、花雕酒、鸡精、味精、葱花、香辣酱...
忠县特产
忠县苎麻
忠县成立中国苎麻工业城和生物脱胶基础的申报已获得国家麻纺行业协会苎麻专业委员会的批复。 忠...
忠县特产
乌杨白酒
乌杨白酒是忠县宏发酿酒有限责任公司开发研制的清香型瓶装系列产品，它采用传统固态小曲酒生产工...
忠县特产
金牌双味鱼头王
主料：花鲢鱼头1500 调料：湖南酱椒、自制剁椒、云南红小米椒、蜂蜜、野山椒、姜、葱汁、猪板油...
忠县特产
夏桑玉米粑
料：鲜玉米粒 辅料：鲜桑叶、南瓜丝、猪肉、芽菜 调料：盐、味精、葱花 味型：咸鲜味 特点：形态...
忠县特产
农家麦粑乐
主料：鲜麦面片 辅料：农家盐白菜、老腊肉、土豆片 味型：咸鲜味 特点：口感柔软，粗粮细作，纯...
忠县特产
雅风金牌翅
雅风金牌翅 味型：糟香味 主料：鸡中翅等 烹法：先淹渍，后炸。 特点：色泽金黄、糟香味浓、口感...