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福建的地方特产

认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。

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华安县特产

漳州豆花

冰清玉洁的豆花下还有着一段动人的故事，汉朝时淮南王刘安将母亲最爱的黄豆磨成浆，待冷却凝固成...

龙文区特产

盐鸡

特点：制法独特，味香浓郁，色泽金黄，皮脆肉嫩，并具补益功效。以沙姜油盐佐食，风味极佳。骨肉...

龙文区特产

豆花粉丝

所谓“豆花”，就是点了少量盐卤或石膏的豆浆，出现絮状的凝固物后，质地细嫩绵柔，因未成型，所以...

云霄县特产

福建泥蚶

福建泥蚶：因栖息于浅海软泥滩中而得名。主产于云霄、东山、漳浦、连江、宁德、福鼎等县沿海，尤...

长泰县特产

长泰明姜

长泰明姜是福建省漳州市长泰县的特产。长泰明姜以其调中制逆、祛风散寒、开脾健胃等独特功效，成...

漳浦县特产

将军湾野生紫菜

将军湾野生紫菜 紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称...

漳浦县特产

漳浦沙西红鲟

红鲟，学名锯缘青蟹，红鲟为其在福建的俗名，广布于印度-西太平洋热带、亚热带海域,包括中国东南...

地理标志
诏安县特产

诏安八仙茶

诏安八仙茶是福建省漳州市诏安县的特产。诏安八仙茶外形深绿油嫩，汤色澄黄明亮，香气清长持久，...

地理标志
诏安县特产

诏安咸金枣

诏安咸金枣：色泽油墨光滑，质地松软，芳香扑鼻，咸、酸、甜适宜，滋味纯正，有健脾胃、助消化、...