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福建的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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沙县特产

沙县板鸭

浩田板鸭 沙县板鸭系传统名品,历史悠久。宋朝宰相李纲谪居沙县时,将沙县板鸭誉为禽肉之上品。...

宁化县特产

宁化田鼠干

宁化老鼠干,实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载:“田鼠,哺乳纲,仓鼠科。...

宁化县特产

客源酒娘

客家传统美酒"客源酒娘"、

清流县特产

九龙湖鱼干

九龙湖鱼干,是才用九龙湖淡水鲜鱼,用科学配方以先进设备精制而成,高蛋白、低只肪、营养丰富、...

清流县特产

清溪笋干

清溪笋干 清流笋干是用刚出土的春笋干制成,称为“闽笋尖”,色泽金黄,呈半透明状,以嫩甜清脆著...