东莞市特产
东莞无花果
无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
东莞市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 46 条特产
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东莞市特产
东莞木瓜
木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水...
东莞市特产
东莞米粉
东莞米粉是广东省东莞市的特产。东莞米粉以道滘米粉最为出名。东莞米粉可汤可炒可蒸着吃，香滑、...
东莞市特产
鲜虾荷叶饭
早年荷叶饭以东莞太平镇制作的最为著名，因这一代盛产荷叶和优制的丝苗白米。鲜虾荷叶饭清淡爽口...
东莞市特产
松糕
松糕 年二十五炊松糕，祈求来年高升。松糕亦用糯米粉做，将糖粉和入糯粉中，栖入松糕格内。到一...
东莞市特产
咸丸
咸丸 咸丸是东莞人在冬至、除夕、元宵都吃的。表示合家团圆之意，东莞咸丸用料精细、讲究、糯米...
东莞市特产
猪红粥
猪红粥 莞城卖猪红粥，数东门和阳桥头那间最出名。早晨，远近群众都慕名前去品尝。不但粥底咸、...
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中堂槎滘鱼包
中堂槎滘鱼包 中堂槎滘鱼包由鱼肉做成的表皮包着鱼肉馅料，距今有七、八十年历史。鱼皮以农历八...
东莞市特产
碌堆
碌堆 碌堆以糯米粉加糖浆，做成团，中空，吹以气，表面沾些芝麻，油炸而成，形似禾碌（沙田柚）...
东莞市特产
中堂槎滘鱼丝面
中堂槎滘鱼丝面 中堂槎滘鱼丝面由鱼肉团压薄成片后，切成约十公分的面条状、放进清开水中煮1-2分...
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万江龙船饭
万江龙船饭 龙船饭是东莞水乡片的常见食品，其来源是赛龙船，万江龙船饭是其中比较有代表性的一...
东莞市特产
清蒸蟹饼
清蒸蟹饼 “清蒸蟹饼”制作方法：先将蟹切开洗净，另有鲜猪肉、鲜蛋、姜葱调味料，拌匀剁烂，再以...
东莞市特产
万江腐竹
东莞水乡万江传统食品，素菜主要材料之一，由黄豆磨成豆浆加工成，油亮光鲜，煮熟后香醇嫩滑味美...
东莞市特产
东莞大包
很多老莞城或许都有吃过这样的大包，在莞城佐丹奴隔壁的朝阳饼家依旧有卖，馅料有鲜猪肉，鲜鸡肉...
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糖环
糖环 古时称“巨女”（读音），是中原南迁过来的小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环...
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麻橛
麻橛 橛者，东莞人称之为一小段。在炒糯米粉中，拌入炒花生（研碎），更有芝麻。一粒粒麻橛大小...
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虎门番荔枝
虎门番荔枝是我省优稀水果品种之一，其果质优良，果肉柔软细滑，风味特别香淳，且含多种人体所需...
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眉豆糕
眉豆糕的做法非常简单，是用新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的，上面还撒上用香油炒过的芝麻...
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虎门水鱼
虎门水鱼种源是来自于湖南、湖北三带的正宗优质纯正中华鳖，经过我镇多年来养殖、选育而成，主要...
东莞市特产
麦芽柚皮糖
李全和麦芽柚皮糖是东莞的著名特色产品。健胃消滞，助消化！