白云区特产
马蹄粉
广东马蹄分为甜马蹄和水马蹄两大类，水马蹄多种植在低洼而多泥浆的水田或浅水塘中，水分少，淀粉...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
白云区的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 23 条特产
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白云区特产
粤海黄秋葵
黄秋葵属名羊角豆，是锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲东北部，以嫩果供食，营养价值较高，...
白云区特产
广东奶皇包
广东奶皇包 广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。但是喜好咸口...
白云区特产
庙种糯荔枝
品种来源：广州市白云区太和镇沙亭岗村荔枝自然杂交变异株 特征特性：迟熟，果实6月底至7月上旬...
白云区特产
潮鸽吞燕
先把刚出生二十八天约四五两重的鸽子拆骨去肉，然后把精选的上等官燕塞进鸽子腹中而后放入秘制高...
白云区特产
满汉全筵
广州酒家于1987年隆重推出。它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来，共有108款菜点，分作三天四餐...
白云区特产
麻皮乳猪
麻皮乳猪 广州的烧乳猪早在1400多年前就已很出名。具有色泽金黄，入口则消，肥而不腻的特点，是...
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三色龙虾
三色龙虾 “三色龙虾”是广州酒家特级厨师黄振华创制的，在第二届全国烹饪大赛和卢森堡90世界杯烹...
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白云猪手
白云猪手 白云猪手是广州历史名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。其制作方法是将猪手（前...
白云区特产
蒲怡轩砂锅粥
吃多了广州粘粘稠稠看不见米的粥，很想换换口味吧！建议大家尝尝潮汕的砂锅粥。店的楼梯口处放着...
白云区特产
八宝南瓜盅
主料： 板栗南瓜一个 辅料： 糯米50克、去核蜜枣35克、青梅15克、糖莲子25克、金桔饼15克、香橼...
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红木家具
红木家具始于明代，其外观形体简朴对称，天然材色和纹理宜人。红木主要采用中国家具制造的雕刻、...
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山水豆腐
利用白云山山涧水制成，含有多种人体需要的矿物质，爽嫩可口。
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柚皮啫鱼肠
选“厚身”的柚皮，先略烧外皮，劈去皮青，再用水浸泡至透，揸干水，如是重复多次，以去掉柚皮的涩...
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帽峰山烧鸡
广州人嗜吃，喜欢在寻找美食中发现乐趣。这帽峰山在广州人心目中，最出名的不是森林古庙，而是烧...
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蜜汁叉烧
原料：半肥瘦猪肉（以腿肉为好）1000克，精盐20克，靓浅色酱油10克，深色酱油10克，柱候酱5克，...
白云区特产
夏茅香芒
广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中，白云区石井镇夏茅村出产的“夏...
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岭南盆景
岭南盆景是以树木、山石等为素材，经艺术处理和精心培养，在盆中再现岭南大自然神态的艺术品。岭...
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柑橙
柑橙是广州名果之一，在广州广为栽培。早在五世纪南朝时期，广州已有很多的橘柚园。今天美国的花...
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鱼包
鱼包称为东江鱼包，一般以秋风起时开始至明年3月为最佳。用纯鲮鱼肉制成，以鱼胶、腊味、香菇、...