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从化区的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 21 条特产

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从化区特产

从化荔枝

1、荔枝的品种从化荔枝有早熟、中熟、迟熟三个品种。早熟品种一般在5月下旬至6月中旬果熟,主要...

从化区特产

钱岗糯米糍

钱岗糯米糍荔枝出产于太平镇钱岗村, 是从化特产,果农采用无公害标准化栽培技术生产, 果形呈扁...

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从化荔枝蜜

从化荔枝蜜被誉为蜂蜜之王,是饮誉国内外的著名特产之一。其味道芳香清甜,含有人体必须的多种维...

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从化区特产

泥焗走地鸡

泥焗走地鸡 从化的泥焗走地鸡起源于“乞丐鸡”(粤语“乞衣鸡”)的故事。 话说从前有个乞丐,在路上...

从化区特产

高山蕃薯

高山蕃薯-广州从化高山蕃薯生产专业合作社 我社“北部老乡”牌高山蕃薯是本地稀有的物种资源,种植...

从化区特产

从化冬蜜

从化是全国蜂产品安全与标准化生产基地,养蜂历史悠久,从化现有蜂农1025户,规模较大的养殖户43...

从化区特产

龙眼蜜

龙眼花蜂蜜 龙眼蜜又称“桂园蜜”,是蜜中上品,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙...

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从化火龙果

从化火龙果是广东广州从化的特产。 火龙果又称仙密果,为仙人掌科,量天尺属植物果实。依果皮和...

从化区特产

酸梅鸭

酸梅鸭 酸梅鸭是一道好下饭、又易做的菜,是从化较有名的特色菜。吃起来酸酸的,味道很香。其做...

从化区特产

龙凤龟炖汤

龙凤龟炖汤 龙凤龟炖汤即是蛇、鸡、龟汤,这款汤是全酒楼十多款炖汤中最为好卖的,汤是採用从化...

从化区特产

吕田炆大肉

吕田炆大肉 吕田炆大肉是从化历史悠久的一道名菜,它有三个特点:一是大而方正;二是爽而不腻;...

从化区特产

碧绿山猪煲

碧绿山猪煲 碧绿山猪煲是广东温泉宾馆的招牌菜。这道菜选用的山猪是12.5—17.5公斤之间的,因为太...

从化区特产

流溪大鱼头

流溪大鱼头 1961年9月12日,郭沫若畅游流溪河水库(又叫流溪湖)。即兴作了几首好诗。水库渔业队...

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香叶乌鬃鹅

香叶乌鬃鹅 古时候,从化有个员外,员外有个女儿,聪明秀丽,有钱有面的人纷纷托媒,女儿却偏偏...

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从化樱桃

从化樱桃 从化樱桃是近十年引入的优良水果品种,约16个就有一公斤重,粉湖绿的果色之中俏带红晕...

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西洋青

西洋青 西洋青是从化清香农庄的特产之一。它是将新鲜西洋菜经过特殊脱水处理后制成的干制食品,...

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桂峰酿豆腐

自古名山佛占多。桂峰山,海拔1034米,是吕田境内的一座名山,也是从化流溪河的发源地之一。 传...

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山坑鱼

山坑鱼之所以倍受美食者们青睐,是因为这些鱼仔生长在没有受到任何污染,水质上好的高山溪流处,...

从化区特产

西山红芋

龙潭镇:龙潭三黄鸡、西山红芋