五华县特产
大田柿花
大田柿花 大田柿花产于五华县大田镇的果合柿（加工后称柿饼、柿花），有300多年的历史。大田柿花...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
五华县的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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五华县特产
七畲径茶
七畲径客茶产于梅州市五华县七畲径国营林场里的松岗嶂绿色生态茶园，该茶园建于２０世纪７０年代...
五华县特产
五华长乐烧酒
产地五华岐岭，在2009年中国酿酒工业协会组织的全国白酒（米酒型）质量检评会上，梅州市选送的中...
五华县特产
五华酿豆腐
五华酿豆腐 五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的菜式，五华地区多山泉，...
五华县特产
天五华柱山茶
五华县天柱山位于梅州市五华县东南部棉洋镇境内，最高海拔870米，种茶已有300多年历史，是梅州市...
五华县特产
五华楼江甜粄
五华安流镇楼江村的甜粄较其他地方的韧、甜、厚，富有特色韵味，颇有名气，十里八村无人不赞。...
五华县特产
五华茶叶
五华具有发展名优茶生产的土壤和气候条件，全县种植茶叶面积达14744亩。 五华具有发展名优茶生产...
五华县特产
白切猪手
白切猪手 制作单位：五华县西湖大酒店 成品特色：色泽白嫩，味道清爽可口
五华县特产
炸角子
炸角子 逢年过节家家户户少不了要做角子，其做法先把芝麻、花生、白糖、椰蓉搌成干馅放在碗里备...
五华县特产
苎叶粄
苎叶粄 苎麻是多年生的木本植物，一年四季常绿常青。苎叶粄以其浓郁的乡土气息，备受乡亲和游子...
五华县特产
黄粄
黄粄 黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草（如，干茶树枝、干稻草等），把这些干柴草...
五华县特产
五华禾梨
五华禾梨 禾梨属梨属，是五华县特有的梨属品种。其存在肉质粗、石细胞多，外观差等缺点。但营养...
五华县特产
双华板栗
双华板栗 双华板栗产于我县的双华镇。果皮黄褐色，光滑、皮较薄，果大，果肉糯质，淀粉含量高，...
五华县特产
益塘荔枝
益塘荔枝 五华县益塘水库荔枝基地是五华县利用水库水体环境发展该县优质荔枝生产的成功典范。基...
五华县特产
转水红曲、酒饼
转水红曲、酒饼 红曲、酒饼是酿酒的必备原料。我县的转水镇青西、新民二村有生产红曲、酒饼的传...
五华县特产
新桥腐竹
新桥腐竹 地处我县最北部的华城镇新桥，盛产饮誉海内外的新桥腐竹。根据当地水资源的特点，新桥...
五华县特产
金柚
金柚 1988年初，五华县委县政府按照省、市的要求，大力发展“三高”农业，在河东镇联合开发茶亭岗...
五华县特产
五华生鱼脍
五华生鱼脍 也叫琴江鱼生，制作过程与宁化生鱼脍相若，先把草鱼漂浸，然后快速除鳞、去内脏、去...
五华县特产
福米
福米——是广东省五华县乡村高坑田种植的特产，没有施化肥农药，纯天然无污染。经精选加工而成。...
五华县特产
菩米
菩米特点简介 本品为客家传统特产——俗称熟米。它是客家闽南粤祖先南迁时为了防止沿海水土不服而...