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汕尾市的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 83 条特产

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陆丰市特产

华侨油柑

华侨油柑--广东省名特优新农产品

陆河县特产

陆河客家黄酒

黄酒又称客家娘酒。妇女分娩坐月子期间必喝的一种滋补食品,由糯米、酒娘、白米酒等配料精制而成...

城区特产

汕尾虾蛄

到汕尾市必吃的一道菜是虾蛄。虾蛄学名叫管虾,也叫琴虾。虾目蟹足,状如蜈蚣,触角两对,第一对...

陆河县特产

鸟梨

鸟梨 鸟梨,又名糖梨。是汕尾市内独特的稀有果品。腌制后,清热解暑,消食化滞,是市场畅销佳品...

海丰县特产

血蚌

血蚌 血蚌,是生的,红红的一盘,像是血一样,肉倒是挺献滑,吃不惯就会觉得很腥。

海丰县特产

韭菜馃

韭菜馃 选用韭菜为主要馅料(韭菜花、韭黄均可代之),制作时将新鲜韭菜洗净切粒,加入香菇粒、...

海丰县特产

咸菜尾煮凤虾

咸菜尾煮凤虾 咸菜实在是海丰人的厨中瑰宝,吃过后人容易对此滋味上瘾。凤尾虾中感爽滑而肉质鲜...

海丰县特产

虾生

虾生 汕尾的虾生,和广州不同,因为上来的时候已经用姜葱和辣椒油捞到风生水起。虾肉很新鲜。

海丰县特产

敌仔姜醋汤

敌仔姜醋汤 敌仔,即是剥皮鱼啦。采用特制的米醋,加鸡蛋煎熟后落入汤中一起滚,几味相加,可以...

海丰县特产

咸菜扣肉煲

咸菜扣肉煲 靓三层肉经扣制,吸收家乡自制咸菜味,不油、略酸,而咸菜尾则香油爽脆可口。

城区特产

千层糕

千层糕 汕尾的千层糕,吃起来有点像广州的萝卜糕,是先将一层面粉蒸熟后,再淋上另一层继续蒸,...

城区特产

绉纱甜肉

绉纱甜肉是潮汕地区喜庆筵席必备之品。将五花肉煮熟,皮上扎小孔,涂酱油上色,然后入锅油炸至表...

城区特产

护国莱

护国莱是用番薯叶为主料的。关于它的由来还有一段传说。相传,南宋帝南逃至潮州的一座寺院里,饥...

城区特产

生地水蟹汤

汕尾人请佳客,点的第一个菜就是“生地水蟹汤”,白色的瓷盆盛着一盆血黑色的汤水,汤的上面露出几...

城区特产

姜薯

姜薯的吃法很多,有速食法、混制法、磨制法等。速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆,俗叫泡姜...

城区特产

菜稞

菜稞是汕尾市最有名的小吃,有猪肠稞、重糕稞、菜头稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鸭蓝稞...

城区特产

砂锅螃蟹

【所属菜系】 粤菜 【特点】 【原料】 螃蟹一只,葱三根切段,绍酒25克白糖,味精,熟猪油,蒜、...

海丰县特产

印真茶

“苦刺心”系指“苦刺”的嫩叶。苦刺,又名三加皮、刺三加、三叶五加San-yeh-wu-chia(台湾)等,为...

海丰县特产

公平牛肉脯

公平牛肉脯采用祖传制法,口味与众不同。 配料: 牛肉、蒜头、辣椒、白糖、 汾酒、天然香料等。...

陆河县特产

坑螺

坑螺,是陆河县山区有名的土特产。其形体稍长,尾尖、壳硬、暗褐色,活像一个园椎体。其嘴亦为腹...