金湾区特产
蔗子狸
蔗子狸，又称蔗鼠，它有很高的药用价值，性甘寒，滋阴血清虚热，补肝肾，是一种老少咸宜的食疗佳...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
珠海市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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金湾区特产
金湾三鑗鱼
关于三鑗鱼，其实在西江，珠江，北江等都有出现，但现在数量越来越少，它是每年水涨时从大海里面...
金湾区特产
特色菜蚝
蚝是一种肉质鲜美、营养丰富的海鲜，每年11月至次4月是吃蚝的最好季节，在珠海，蚝的烹饪方法有...
金湾区特产
清蒸鲩鱼
将鲩鱼治净，用开水略汆，洗净后两面剞成柳叶花刀。 从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾...
金湾区特产
万山玉对虾
万山对虾又称"大明虾"，为海产八珍之一，是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已...
斗门区特产
斗门沙虾
斗门得天独厚的自然环境，咸淡水适度的水域，最有利于沙虾生长。因此，斗门的著名土特产沙虾具有...
斗门区特产
烧禾虫
烧禾虫是一道著名的粤菜，质软味香，营养丰富，是许多广东人喜爱的珍馐。 禾虫学名叫“疣吻沙蚕”...
斗门区特产
乾务白鸽鱼
斗门水乡咸淡水相交，潮涨潮退，冲积了斗门乾务的每条坑沟水洼，孕育了许多有名的海产品，白鸽鱼...
斗门区特产
黄金凤鳝
黄金凤鳝又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。产于斗门井岸镇黄金村海湾，由于其水质环...
金湾区特产
御泉鱼头煲
以新鲜的白藤湖仙骨鱼鱼头，用大瓦煲佐以葱、蒜、姜、香菜、绍酒等干锔而成。味香浓郁、入味爽滑...
斗门区特产
虎山乌鱼
虎山乌鱼
斗门区特产
小濠涌荔枝
小濠涌荔枝
斗门区特产
五山肉蟹
五山肉蟹
斗门区特产
小托山橘
小托山橘
斗门区特产
白藤湖莲藕
白藤湖莲藕
斗门区特产
软骨鲮鱼
软骨鲮鱼
香洲区特产
香洲番荔枝
香洲番荔枝
香洲区特产
南水肉蟹
南水肉蟹
香洲区特产
万山石班
万山石班
香洲区特产
银坑蚝
银坑蚝