凌云县特产
凌云油茶
凌云油茶种植面积已达19万，茶油油色澄亮，香纯味正，因营养丰富，素称食用油之王。
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
广西的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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凌云县特产
凌云大红八角
大红八角香味浓，果大籽粒饱满，远销港澳、东南亚，全县拥有14.5万亩；凌云大红八角素称香料之王...
凌云县特产
凌云腊肉
在凌云，壮族农家都有制腊肉的习惯。每年腊月，家家户户都腌制腊肉，多则几百斤，少则几十斤，用...
凌云县特产
凌云春卷
春卷的制作充分采用春季中才有的新鲜竹笋，香菇、木耳，加上春季新上市的土鸭蛋，经过炒、炸两种...
凌云县特产
黑风长寿汤
乌鸡自古就享有“药鸡”之称，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋...
凌云县特产
麻鸭全鸭宴
朝里麻鸭是由凌云的先祖利用山林里的野麻鸭训养繁殖而成。原始的放养方法，保持了朝里麻鸭的天性...
凌云县特产
粉蒸牛肉
肉质结实柔细、鲜红油润的新鲜黄牛肉，按肉方斜切为三指大小的菱形薄块，配以佐料，置于盆中腌渍...
凌云县特产
梁记狗肉
凌云土狗肉皮色红润油亮，肉质筋道耐嚼，肉味醇香爽口。 灌狗肠外观圆润丰满，内里糯软香滑。凌...
凌云县特产
凌云五色糯米饭
五色糯饭用天然植物紫草、黄姜、嫩绿枫叶等天然植物浸色染成，共有紫、黄、绿、黑和白五种颜色。...
凌云县特产
丁灯
丁灯（壮语译音）翻译成汉语为点灯的碟子。凌云壮族祖先参照点灯的碟子制出八角形的模具，将打磨...
凌云县特产
凌云狗肉粉
狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效，因此狗肉粉是凌云人早餐、宵夜中最受欢迎的美...
上林县特产
清水黑山羊
上林的黑山羊肉质鲜美，也是到上林不得不品的特色美食。
上林县特产
上林猪血肠
上林县群众喜欢吃猪血肠。其作法是杀猪时，将煮熟的米饭加香料、猪血搅和灌肠。煮熟后每人分咬一...
上林县特产
上林白切土鸡
上林白切土鸡最大的特点是皮脆肉鲜，所取的原材料是采用农家放养在山间野林中白天吃虫子、玉米、...
上林县特产
大龙洞清水鱼
用大龙洞水库所产的肥、嫩、鲜、滑的鱼，配以姜、葱、酒、油清蒸而成。味道特别鲜美。
上林县特产
上林五色糯米饭
五色糯米饭也称“五色饭”，又叫青粳饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名，过...
上林县特产
上林粉蒸肉
粉蒸肉（又名面面肉），为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，...
上林县特产
上林土鲶鱼
鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼、鲇鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，...
上林县特产
上林寨乐旱藕粉丝
上林县寨乐旱藕粉丝厂是上林县西燕镇寨鹿村下寨庄一家企业，下寨庄加工旱藕粉已有几十年的历史，...
上林县特产
上林大龙湖银鱼
北回归线上神秘的大龙湖盛产小银鱼，是南宁后花园上林县绿色环保的水产特产。小家伙通体透明，无...