荔浦市特产
马蹄蒸肉饼
桂林传统菜。菜用削皮马蹄、新鲜瘦肉和各式佐料, 精心加工烹蒸而成。特点是味道鲜美、质脆爽口、...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
广西的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 1,651 条特产
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龙胜各族自治县特产
龙胜翠鸭
龙胜翠鸭因其全身羽毛黑色带有墨绿色，呈翡翠般的光泽而得名。主产在苗族同胞居住地区，当地也叫...
龙胜各族自治县特产
龙胜凤鸡
龙胜凤鸡是广西壮族自治区桂林龙胜县的瑶族群众自繁自养、长期选育而形成的一个品种。由于生长在...
灌阳县特产
灌阳红薯粉丝
灌阳地处桂北地区,气温昼夜温差大,适合红薯种植,红薯淀粉含量高，从而形成了勤劳的劳动人民加工...
临桂区特产
桂林腐竹
腐竹，又叫腐筋，远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。其形似干竹枝而名.。“桂林腐竹”是广西桂林地...
兴安县特产
桂林白果
白果又名银杏，为广西桂林特产之一。白果性凉，营养丰富，夏天最宜食用。桂林地区的兴安县、灵川...
兴安县特产
干桂花
干桂花是广西桂林的特产。桂林这个美丽的城市因桂树（花）而得名。桂林市区范围内现已种植桂花树...
资源县特产
黄皮果
黄皮果实广西桂林的特产。这里的黄皮果酸甜可口，果皮嚼在嘴里有一种特别好的味道，是无法用言语...
阳朔县特产
阳朔酸菜
阳朔酸菜是广西桂林的特产。阳朔的酿菜，特点鲜明，品种很多。酿菜既是阳朔人的传统，又折射出阳...
平乐县特产
平乐板栗
平乐县板栗是广西桂林的特产。平乐盛产板栗。费县板栗，以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味...
荔浦市特产
蜂窝芋角
蜂窝芋角是广西桂林的一道特色菜，是用芋泥作皮，猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅，包制成角形，...
恭城瑶族自治县特产
恭城油茶鱼
恭城油茶鱼是广西桂林恭城的一道特色菜。油茶鱼的鱼可以选用草鱼、鲤鱼、石斑鱼等，以石斑鱼为佳...
象山区特产
炒柚子瓤
炒柚子瓤是桂林的而一个特色美食菜。制作柚子瓤的方法很简单：将新鲜柚子去掉果肉部分，留下柚皮...
恭城瑶族自治县特产
酸炒干鱼仔
酸炒干鱼仔是广西桂林的一个特色美食菜。桂林有句民间彦语：鱼仔下饭，顶锅刮烂。形容的就是这道...
临桂区特产
桂林荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是桂林地方传统节日名菜。采用带皮五花肉、绿豆、荷叶、桂林腐乳，青蒜等作原料，将五...
永福县特产
桂花炒肉松
桂花炒肉松是桂林传统的滋补名菜，采用鲜桂花、瘦肉、鸡蛋及各式佐料等配以独特佐料精致烩炒而成...
资源县特产
荷叶鸭
荷叶鸭是桂林传统滋补名菜，用荷叶包裹着鸭子吃，即营养又美味。采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬...
灵川县特产
冬笋炒牛肉
冬笋炒牛肉是桂林的传统家常菜。采用桂北特产冬笋、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、精工烹炒，装盘...
灵川县特产
风味牛八宝
风味牛八宝是桂林的风味美食，顾名思义牛八宝就是牛身上的八件宝贝，即牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、...
临桂区特产
六塘白切狗肉
六塘白切狗是两广的特色美食，桂林的狗肉独俱特色，北有灵川稻香狗，南有六塘白切狗。顾名思义，...