碧江区特产
黄豆沙面糖糍粑
黄豆沙面糖糍粑 黄豆沙面糖糍粑，铜仁糍粑，自古象征节庆喜日，亦有“年粑”、“寿粑”、“抛梁粑”之...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
铜仁市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 141 条特产
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碧江区特产
糖醋芝麻冰凉粉
糖醋芝麻冰凉粉 糖醋芝麻冰凉粉为铜仁传统夏时小吃，不同与贵阳冰粉的配料丰富，铜仁冰粉简单却...
碧江区特产
凉米虾
凉米虾 凉米虾为传统夏时小吃，以热米豆腐浆放入漏瓢中挤出落入水中冷却，因形若小虾，晶莹透亮...
碧江区特产
马打滚
马打滚 马打滚为传统小吃，50年代曾行销市面，倍受食客青睐，外地人来铜仁偶得食之，便有“相食恨...
碧江区特产
蹄膀
蹄膀 蹄膀为铜仁传统的待客名菜。系用猪腿喇叭肉做成，色鲜味美，肉滑质细。
碧江区特产
红烧板栗鸭
红烧板栗鸭 红烧板栗鸭是传统菜，季节性强，多在每年重阳前后食之，即以铜仁土产板栗和仔鸭加佐...
碧江区特产
滑肉
滑肉 滑肉传统酒筵佳筵，自古为婚宴、春宴席上精品，其原料为蕨粉、瘦肉配以佐料蒸熟，再切成小...
碧江区特产
花生渣豆腐
花生渣豆腐 花生渣豆腐是传统菜肴，以铜仁优质花生为主要原料，经过浸泡，研磨成浆，加水煮沸而...
碧江区特产
豆腐青菜汤
豆腐青菜汤 豆腐青菜汤是铜仁百姓大年三十必上菜肴，用豆腐与青菜加水煮成，不放油盐，意谓做人...
碧江区特产
白水贡米
白水贡米 铜仁市滑石乡位于铜仁市东北部，是贵州与湖南的接边乡，距离铜仁机场1.5公里，白水优质...
碧江区特产
铜仁葛根精粉
铜仁葛根精粉 铜仁葛根精粉被国家卫生部正式认定，既是食品又是药品的山地植物。葛根含有葛根素...
碧江区特产
野生牛肝菌
野生牛肝菌 野生牛肝菌是松桃的高级名贵特产之一，牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称...
石阡县特产
泉都地热矿泉水
泉都地热矿泉水 石阡因其地下热泉众多，故有中国“泉都”之誉。泉都矿泉水便是从溪沟温泉地下400米...
石阡县特产
石阡苦丁茶
石阡苦丁茶 泉峰百花牌苦丁茶系采用木犀科女贞属植物为原料，利用现代科学技术和生产工艺流程加...
石阡县特产
大关酒系列产品
石阡县大关酒系列产品 石阡县大关酒是由石阡县大关酒厂生产的一种酒，该企业位于石阡县城佛顶山...
石阡县特产
石阡泡椒
石阡泡椒 石阡盛产泡辣椒,所产泡辣椒又数河坝场乡永河村的泡辣椒最为有名。 泡辣椒,是石阡民间流...
石阡县特产
夷州碧螺春
夷州碧螺春 “夷州碧螺春”礼品盒，沿幸惠绿茶系列产品之中的礼品包装。该设计以淡黄为底色，衬托...
德江县特产
西部牛肉干
西部牛肉干 西部牛肉干，采用德江山区天然放牧的优质黄牛肉为原料，利用食盐、白砂糖、黄糖、白...
德江县特产
麦酱
麦酱 麦酱是德江千百年来的传统民间食品加工工艺，妇孺皆知，其操作过程为：精选上等到小麦洗净...
德江县特产
红军饼
红军饼 红军饼以土产小麦面为主原料，用麻糖渗合烘烤而成，以冰糖、红糖、白糖为辅助佐料烧烤而...