白肉罩火烧
据传,义春楼的前身是座肉铺,开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧,很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 48 页 · 每页 20 条据传,义春楼的前身是座肉铺,开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧,很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼...
产于河北保定。 工艺:将旧布打成袼褙,粘布力求压平绷紧,骨力平正,厚薄均匀。然后剪成底片,...
产于河北保定。 原料系采用优质钢材,从锻打、劈槽、加钢、熟火、打片、铰把、打把、馏火、铰刀...
产于河北定兴。形状像鸡心,果肉纯白,柔软多汁,没有皮和核,籽可以吃,嚼起来有香味,果味酸甜...
河北盛产辣椒,其中以望都辣椒和鸡泽辣椒最为有名。望都辣椒色泽红紫油亮,皮薄肉厚,味辣而芳香...
产于河北保定。 保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜,具有300多年历史,出产于保定市槐茂酱菜园,...
产于河北满城。 果实扁圆,腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘,体大皮薄,...
又名和尚头。产于河北安国。9-10月采挖,除去残茎、须根,洗净泥土晒干即成。 味苦、咸,性寒。...
又名青菀、返魂草根、夜牵牛、紫菀茸。产于河北安国。秋末枯萎时或春初发芽前刨收,除去茎叶及泥...
产于河北望都。 将玉米皮摘取中间数层老嫩适当、纤维细净、色泽一致者,经水浸、硫熏、车纺后再...
产于河北望都。 望都种植辣椒始于明代。相传,明朝洪武年间(公元1368?1398年),明太祖朱元璋封...
产于河北易县。 据史料记载,易砚始于春秋时代的燕国下都。到唐晚期,易州的奚超父子继承松烟 制...
下花园杏扁是河北省张家口市下花园区的特产。下花园区所产的杏扁具有果肉薄、果仁饱满且甜等特点...
鸡鸣山驿酒是河北省张家口市下花园区的特产。鸡鸣山驿酒绵柔醇香,入口回味无穷。在您品酒的同时...
一鸣园食醋是河北省张家口市下花园区的特产。"一鸣园"牌食醋口感纯正、酸甜适口、回味绵长、色泽...
很早以前,人们不会炮制羊皮,更不会缝制皮袄,只是用整块兽皮围在腰间,来挡风遮羞。因兽皮板结...
古城山羊皮褥子 宣化古城皮毛行业历史悠久,而其中的山羊皮褥子名闻遐迩,它是在半个多世纪的风...
古城猴牌毡帽 毡帽行业在解放前是宣化较大的行业之一。当地流传这样一 句话:“宣化三件宝,葡萄...
化稍营狗肉 阳原美食之中还有一样不得不提,那就是化稍营镇的狗肉。吃狗肉到底可以追溯到何时已无...
糊糊面 糊糊面原料为豌豆,炒熟后再磨成面粉,营养价值高,口感极佳。蔚州贡米 蔚州小米在明清年...