南岔县特产
南岔黑木耳
黑木耳营养丰富，含有较高的蛋白质和矿物质元素，是米、面、蔬菜类事物所不能比拟的。黑木耳中维...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
黑龙江的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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南岔县特产
南岔人参
人参属五加科植物，名贵中药。历代医学家均视其为滋补强心的贵重补药，素有“大补神草”之称。可补...
金林区特产
海松子
松子是红松树的果实，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食...
金林区特产
林区山葡萄
山葡萄，是伊春林区广泛分布的野生浆果之一，经济价值很高，含糖、有机酸、多种氨基酸和矿物质，...
漠河市特产
漠河大麻哈鱼
-哈鱼是名贵的大型经济鱼类。体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食，也可胶制、熏制，加工罐头，都有待殊...
道里区特产
哈尔滨熏鸡
原料配方原料：要求选择肥嫩母鸡。 辅料：配制老汤标准是：清水100公斤，粒盐8公斤，酱油(原汁)3...
漠河市特产
野菜包子
原料：荠菜等野菜，猪肉、面粉、调料适量。 制作：将荠菜和肉剁碎后搅拌成馅来包饺子或包子，清...
木兰县特产
哈埠龙菜
哈埠菜浓缩了龙菜之精华，主要采用地产原料，追求营养、健康、滋补，在全国烹饪大赛中获得金鼎奖...
大兴安岭地区特产
都柿
都柿，学名蓝莓（blueberry），笃斯越桔（Vaccinium uliginosuml），笃斯。为杜鹃花科 越桔属野...
塔河县特产
黄蘑
元蘑也称“黄蘑”或“粗皮侧耳”，是东北著名的野生食用菌之一。元蘑的形状像扇子，直径7～15厘米，...
大兴安岭地区特产
笨鸡炖毛尖蘑
毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载，清朝时期，慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进...
大兴安岭地区特产
全鹿宴
顾名思义，鹿肉、鹿腩、鹿眼、鹿脑、鹿肝等。鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、含有丰富的蛋白...
大兴安岭地区特产
红烧猴头蘑
猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美，氨基酸种...
大兴安岭地区特产
红烧细鳞鱼
细鳞鱼，鱼纲，蛙科。体延长，长达80厘米。背侧紫灰色，具黑色小圆斑；腹面银灰色；生殖期体色变...
大兴安岭地区特产
树莓
树莓属蔷薇科落叶小灌木,原产于俄罗斯及东欧地区,因其果型,色,味与草莓相似但长在树上,故名树莓....
呼玛县特产
飞龙鸟
产于黑龙江大兴安岭地区。飞龙鸟，属于鸟纲松鸡科，体形很象鸽子，体重在六两到九两之间，肉质洁...
呼玛县特产
蛤士螟油
又名雪蛤、中国林蛙，是黑龙江省松花江流域山林水泽中的两栖蛙科动物，与熊掌、飞龙、猴头蘑并列...
呼玛县特产
松子
松于为松科植物红松PinuskoraiensisSieb.etZucc. 白皮松 P.bungeanaZucc. 华山松P.armandiiFranc...
呼玛县特产
猞猁皮
猞猁又叫林拽、猞狸狲、马猞猁。我国主要分布在东北的大小兴安岭、长白山一带，西藏地区、新疆的...
漠河市特产
灰鼠皮
灰鼠皮产于东北、新疆、河北等地，以大小兴安岭一带的数量最多，称为东北灰鼠皮；产于新疆阿尔泰...