大同区特产
大同酸菜
酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
黑龙江的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 1,054 条特产
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大同区特产
东北枸杞
枸杞是茄目茄科枸杞属（Lycium）的植物，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞（Lycium c...
大同区特产
红烧鹿肉
材料：鹿肉500克，水发玉兰片25克，香菜，酱油，绍酒，精盐，白糖，味精，花椒水，葱，生姜，水...
大同区特产
栗子烧白菜
材料： 主料：大白菜心300克，栗子100克。 配料：火腿、竹笋各10克，湿淀粉15克，熟猪油25克，花...
大同区特产
大同熘肥肠
材料： 1、猪净熟肥肠250克。水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，水发冬菇10克。 2...
红岗区特产
东北大豆
大豆（学名：Glycine max），中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆...
红岗区特产
红岗猴头菇
猴头菇（学名：Hericium erinaceus）是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（...
红岗区特产
红岗松茸
松茸学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品主...
红岗区特产
红岗蕨菜
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜（还有部分地区叫“狼几头”）。中名：蕨，别名又叫作龙头菜、如意菜...
红岗区特产
鲶鱼炖豆腐
鲶鱼炖豆腐的制作材料： 主料：鲶鱼600克，豆腐（北）500克。 辅料：香菜15克。 调料：啤酒50克...
让胡路区特产
柴胡
柴胡始载于《神农本草经》，列为上品。历代本草对柴胡的植物形态多有记述。《本草图经》载：“（...
让胡路区特产
绿豆粥
制作材料： 主料：稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。 辅料：白砂糖(20克) 制作工艺： 1、将...
让胡路区特产
粘玉米蒸糕
原料/调料： 粘玉米面3杯，粳米面7杯，盐1/2大勺 豆沙-红豆5杯，盐1大勺 制作流程： 1、将粘玉米...
萨尔图区特产
大庆橡子
橡子，栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。《新唐书·杜甫传》：“客秦州，负蕲采橡栗以自给。”唐...
萨尔图区特产
大庆玉米
早熟禾科（Poaceae）玉蜀黍族（Maydeae）一年生谷类植物，学名Zea mays，起源于北、中、南美洲。...
萨尔图区特产
铁锅炖大鹅
铁锅炖大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采...
萨尔图区特产
大庆扒鸡
汉族风味菜肴。鸡经数种药料和调料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉烂、味道鲜美，色、香、味俱全。...
杜尔伯特蒙古族自治县特产
杜尔伯特芦苇
杜尔伯特蒙古族自治县 盛产羊草、芦苇和防风、甘草等中药材。是省内最大的芦苇基地。
肇源县特产
河蚌珠
肇源县 水产养殖业发达，并产河蚌珠。
肇州县特产
肇州雪雀
双发乡：雪雀。