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湖北的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 1,856 条特产

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东宝区特产

栗溪葛粉

位于栗溪镇的荆门市胜景山葛粉有限公司,经过深山采挖、泉水洗濯、磨碎提炼、自然干燥而形成的“...

东宝区特产

栗溪香菇

产自湖北省荆门市栗溪镇,因其生长环境适宜,远离工厂和城市,无污染,风味独特,营养丰富,味道...

掇刀区特产

尚香风干鸡

尚香风干鸡为荆门传统腌腊制品,其源流可追溯到屈原《招魂》中的“露鸡”,以三国时刘备夫人孙尚香...

东宝区特产

栗溪烟熏肉

荆门城北用荆山余脉,山高林密,农家熏腊制品尤具特色。 “栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉...

掇刀区特产

荆门雪枣

荆门雪枣,外形如枣,色泽雪白晶莹,无杂质,味纯正,清甜,酥脆,爽口。 据《荆门直隶州志》记...

钟祥市特产

盘龙菜

盘龙菜系明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。相传明武宗朱厚照因无子继位,...

钟祥市特产

钟祥黑米

黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今...

沙洋县特产

米茶

米茶是沙洋人喜爱的夏季主食, 得名于“食之裹腹,饮之解渴”。制作也很简单,将大米放在锅里置火...

沙洋县特产

马良石头鱼

生长于马良山潜伸汉江河底的石缝中,马良八景之一的“万石撑坡石鱼窝”就是指该鱼的出处。相传,在...

沙洋县特产

长湖鱼糕

长湖鱼糕,以长湖白鲢为主料,掺合少量猪肥肉、淀粉、蛋清、生姜、葱白等佐料等,摊成扁圆条状,...

沙洋县特产

毛李荸荠

产于沙洋县毛李镇,因其形如马蹄和栗子,俗称马蹄、地栗。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清...

沙洋县特产

沙洋金针菇

产于沙洋县马良、高阳镇,是世界上著名食用菌之一, 因其菇体色泽金黄、菇柄细长似金针菜而得名...

沙洋县特产

长湖银针鱼

长湖银针鱼产于沙洋县后港镇、毛李镇长湖一带,银鱼体形细长小巧,约3 -5厘米,乳白透明,少鳞或...

京山市特产

臭豆腐

臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所...

京山市特产

太阳山板栗

京山县是全国名特优经济林板栗之乡。全县现有板栗经济林面积20万亩,其主要特色品种为“青毛早”、...

京山市特产

京山对节白蜡

对节白蜡是当今世界仅存的木犀白蜡名贵树种,是世界景点、盆景、根雕家族的极品,被誉为“活化石”...

京山市特产

朝廷桥米

京山县孙桥镇余家沙坡村六组与蒋家大堰村六组之间,有一蒋家大堰,灌溉着附近一条山冲的一百二十...

赤壁市特产

赤壁诸葛香枕

千百年来,人们都把诸葛亮作为“智慧”的象征。诸葛亮不仅是一代智慧大师,还是一个养生专家。《三...

掇刀区特产

山中珍品---板栗

京山县现有优质板栗1万公顷,年产量已达到5000吨以上,并每年以20%的速度增长。京山板栗以其优良...

钟祥市特产

钟祥蟠龙菜

蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴,俗称剁菜、卷切,是我国明朝时的宫廷“皇菜”,如今已是列入...