栗溪葛粉
位于栗溪镇的荆门市胜景山葛粉有限公司,经过深山采挖、泉水洗濯、磨碎提炼、自然干燥而形成的“...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 35 页 · 每页 20 条位于栗溪镇的荆门市胜景山葛粉有限公司,经过深山采挖、泉水洗濯、磨碎提炼、自然干燥而形成的“...
产自湖北省荆门市栗溪镇,因其生长环境适宜,远离工厂和城市,无污染,风味独特,营养丰富,味道...
尚香风干鸡为荆门传统腌腊制品,其源流可追溯到屈原《招魂》中的“露鸡”,以三国时刘备夫人孙尚香...
荆门城北用荆山余脉,山高林密,农家熏腊制品尤具特色。 “栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉...
荆门雪枣,外形如枣,色泽雪白晶莹,无杂质,味纯正,清甜,酥脆,爽口。 据《荆门直隶州志》记...
盘龙菜系明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。相传明武宗朱厚照因无子继位,...
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今...
米茶是沙洋人喜爱的夏季主食, 得名于“食之裹腹,饮之解渴”。制作也很简单,将大米放在锅里置火...
生长于马良山潜伸汉江河底的石缝中,马良八景之一的“万石撑坡石鱼窝”就是指该鱼的出处。相传,在...
长湖鱼糕,以长湖白鲢为主料,掺合少量猪肥肉、淀粉、蛋清、生姜、葱白等佐料等,摊成扁圆条状,...
产于沙洋县毛李镇,因其形如马蹄和栗子,俗称马蹄、地栗。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清...
产于沙洋县马良、高阳镇,是世界上著名食用菌之一, 因其菇体色泽金黄、菇柄细长似金针菜而得名...
长湖银针鱼产于沙洋县后港镇、毛李镇长湖一带,银鱼体形细长小巧,约3 -5厘米,乳白透明,少鳞或...
臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所...
京山县是全国名特优经济林板栗之乡。全县现有板栗经济林面积20万亩,其主要特色品种为“青毛早”、...
对节白蜡是当今世界仅存的木犀白蜡名贵树种,是世界景点、盆景、根雕家族的极品,被誉为“活化石”...
京山县孙桥镇余家沙坡村六组与蒋家大堰村六组之间,有一蒋家大堰,灌溉着附近一条山冲的一百二十...
千百年来,人们都把诸葛亮作为“智慧”的象征。诸葛亮不仅是一代智慧大师,还是一个养生专家。《三...
京山县现有优质板栗1万公顷,年产量已达到5000吨以上,并每年以20%的速度增长。京山板栗以其优良...
蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴,俗称剁菜、卷切,是我国明朝时的宫廷“皇菜”,如今已是列入...