荆州区特产
纪山米
“纪山米”产于古楚都所在地的荆州区川店、马山、纪南、八岭山、李埠等地，因其灌溉水源为纪山泉水...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
湖北的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 1,856 条特产
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公安县特产
章田寺大米
章田寺大米是湖北省荆州市公安县章田寺乡的特产。章田寺大米因其独特品质在市场上销路良好，深受...
荆州区特产
太阳鸡
湖北省荆州区川店镇的东南部有一个太阳村，这里西连古松，北处紫金，南接马山镇浩林村，东临荆门...
松滋市特产
松滋蜜柚
王家桥镇是松滋市水果大镇。镇1毛华庆说，该镇蜜柚种植面积达1.2万亩，年产量近万吨。注册的“洈...
石首市特产
绣林玉液
绣林玉液 绣林玉液产地范围为湖北省石首市现辖行政区域。 绣林玉液产地范围内的生产者，可向湖北...
松滋市特产
冬瓜鳖裙
菜品特点：汤清质醇，味道鲜美，有清火补肾之功效。 制作方法：雄鳖宰杀洗净，取雄鳖裙边，将肉...
松滋市特产
五花扣肉(五花肉)
松滋市十大地方名菜之一。 五花扣肉(五花肉)： 菜品特点：色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇，肥而不...
松滋市特产
南风佛鳝
松滋市十大地方名菜之一。 南风佛鳝： 菜品特点：肉质鲜嫩，汤味香浓，麻辣有余，是松滋人民最喜...
松滋市特产
金牌猪手
松滋市十大地方名菜之一。 金牌猪手： 菜品特点：营养丰富、色泽美观、有补脾健胃，强身健体的作...
松滋市特产
腐竹牛肉
松滋市十大地方名菜之一。 腐竹牛肉： 菜品特点：色泽红润，肉烂味浓，十里飘香。 制作方法：取...
洪湖市特产
洪湖豆皮
豆皮是深受洪湖人喜爱的传统名点，制作时先用绿豆、大米混合浸透磨浆，摊成皮，包上糯米饭、肉丁...
洪湖市特产
洪湖红白莲
莲子富含淀粉、蛋白质、钙、磷、糖和多种维生素，乃滋补佳品，自古就有“南莲北参”之说，足见其营...
洪湖市特产
粉蒸莲藕
粉蒸莲藕，选用荷塘老藕为主料，其制法为：将藕刮洗干净、去掉节的老藕分条剖开，然后把藕的剖面...
洪湖市特产
粉蒸肉片
选用牲猪臀尖肉为主料，其制为：将猪肉切成一寸三分长、八分宽、三分厚的肉片盛钵，加精盐、酱油...
洪湖市特产
粉蒸青鱼
以活青鱼为主科。其制法为：先将一条一斤重的活青鱼去鳞、鳃，剖腹去脏洗净，从背部顺脊骨下刀臂...
洪湖市特产
洪湖热干面
热干面是湖北武汉独有的大众食品。同时也是洪湖的特色早点，其做法和味道都各有不同。作法是先将...
洪湖市特产
新堤鸡蛋糕
细数起来，洪湖新堤的名优特产可真不少。除了盐蛋、羽扇之外，蛋糕也是其中的一种。 新堤蛋糕清...
洪湖市特产
洪湖藕饼
莲藕是备受人们欢迎的水生蔬菜。每到莲藕大举上市的时节，在洪湖这儿，家家户户都要做好些藕类菜...
公安县特产
鱼糕圆子
鱼糕圆子俗称“头子”，是荆州传统名菜。“头子”的来历，据史料记载，始为官名（《资治通鉴》后周太...
洪湖市特产
奇味鱼
洪湖奇味鱼致力于洪湖水产品深加工事业，利用中药绿色防腐专利技术与洪湖本土传统工艺，依托洪湖...