新宁县特产
血酱鸭
血酱鸭 血酱鸭是久享盛名的新宁地方菜。取本地鸭一只，宰杀后除去毛和内脏，旺火炒至八成熟，加...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
邵阳市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 151 条特产
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绥宁县特产
天然中草药材
天然中草药材 绥宁县有神奇的绿洲之称，使这块神奇的土地自然资源十分丰富，天然中草药品种繁多...
绥宁县特产
楠竹系列
楠竹系列 绥宁县是全国的重点林区之一，森林覆盖率为80%，楠竹面积28005.1公顷，立竹7000万根，...
洞口县特产
金樱子
金樱子 金樱子别名山鸡头、糖罐子。洞口县山地盛产。系攀缘灌木，高约5米，茎红褐色，有刺毛；花...
洞口县特产
洞口土鸡
土鸡 土鸡在果园、经济林、玉米、高粱等地觅食，以杂草、五谷杂粮为生，山里人都不买人工饲料，...
洞口县特产
土猪
土猪 土猪瘦肉率不到50%，“洋”猪肉虽不香，但瘦肉率高达70%，比“土”猪高约10%，而土猪生产水平却...
洞口县特产
枞菌
枞菌 洞口县大部分地域有起伏的山峦，松林叠嶂，枞菌飘香。枞菌也叫松菌，是松树底下长出的菌子...
洞口县特产
地瓜干
地瓜干 地瓜干采用优质红心薯为原料，用几百年传统工艺加工而成，主要有丝、片、小地瓜，外观、...
洞口县特产
酱腌菜
酱腌菜 洞口县农家传统的酱腌菜是以贮藏为目的，现在的腌菜则不仅是为了贮藏，更是深受人喜爱的...
隆回县特产
猪血丸子
猪血丸子 猪血丸子，亦称血粑，是隆回县的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好...
隆回县特产
萝卜煮肉丸
萝卜煮肉丸 用料：萝卜一只重约460克、枚头肉150克、姜一片、葱二条切短度、鸡蛋半只。 做法：枚...
隆回县特产
咸鱼头豆腐汤
咸鱼头豆腐汤 用料：咸鱼头一个切开边、板豆腐两件、菜干60克、姜一片。 做法：菜干浸软，洗净揸...
隆回县特产
煎虾碌
煎虾碌 用料：大虾或中虾460克、蒜茸一茶匙。 做法：剪去虾脚及须，抽去肠，洗净滴干水，切为二...
邵阳县特产
干红薯
干红薯 干红薯的制法比较简单，把红薯洗净放入鼎中蒸熟，然后把它切开日晒而成，它颜色呈精黄色...
邵东市特产
炸虾球
炸虾球 原料：主料 大虾300克。辅料 鸡蛋清2个，肥膘肉50克。油、淀粉、精盐、绍酒、味精、花椒...
邵东市特产
香露全鸡
香露全鸡 原料： 肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。 制...
邵东市特产
佘田桥豆腐
佘田桥豆腐 坐落在邵东县境内的蒸水河畔，素以出产水豆腐而闻名遐迩，因水质极佳，做出的豆腐格...
邵阳县特产
香辣猪耳
香辣猪耳 主料： 猪耳尖、红辣椒。 配料：辣之源辣椒酱、辣之源干锅香料油、大蒜、姜片、食盐、...
隆回县特产
宝庆辣椒
宝庆辣椒 宝庆辣椒品种繁多，最负盛名的是朝天椒，被列为全国六个辣椒优良品种之一。 宝庆朝天椒...
邵阳县特产
宝庆腊肉
腊肉是宝庆传统的地方食品；民间采用烟熏火焙的方法自制自食，始于宋代，历代相传。 宝庆腊肉，...