吴中区特产
碧螺春茶
洞庭碧螺春茶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。据记载，碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名，迄今...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
吴中区的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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吴中区特产
东山湖羊
东山是湖羊的发源地，养殖历史已经有800多年。东山湖羊有其他地方绵羊所不及的遗传价值：成熟早...
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苏州民族乐器
苏州民族乐器制作技艺历史悠久，门类齐全、品种繁多、技艺精湛，蜚声中外。具有鲜明的艺术特色和...
吴中区特产
苏州微雕
在苏州的工艺美术品中，最精细微小的莫过于微雕了。微雕，就是用极尖细的三棱刀分别在竹、象牙，...
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苏州玉石雕刻
苏州是我国玉雕发源地之一。距今五、六千年前的吴县草鞋山吴江梅堰古文化遗址的中上层，都发现经...
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苏州红木雕刻
苏州红木雕刻，历史久远，自明代起形成造型简练、线条挺括、做工精良、磨清光亮的“苏式”风格。加...
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横泾猪
横泾猪以江苏省吴县的横泾镇为繁殖中心。分布于吴县的横泾镇附近。 生长环境：产区地处亚热带地...
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东山白煨羊肉
东山“白煨羊肉” 流传了200年绝技 东山“白煨羊肉”烹饪技法在当地流传了两百多年，用地道湖羊制作...
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苏州慈姑
慈姑，也是苏州特产“水八仙”之一。这个名字真好听。明代医学家李时珍说“慈姑一根岁产十二子，如...
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苏州水芹
水芹是苏州“水八仙”中的一只当家产品。水芹中最好吃的是那段15厘米左右长、又白又嫩的茎，俗称“...
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苏州鸡头米
苏州的鸡头米也是一绝。这种鸡头米刺很少，香气浓郁、吃口软糯，被称为“南芡”，不像“北芡”那样浑...
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苏州荸荠
苏州荸荠以甘甜脆嫩、便于熟食、适宜加工而闻名。解放后，苏州荸荠还被作为加工荸荠罐头原料的首...
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苏州塘藕
老苏州几乎都知道，荷花荡、黄天荡以东、以南的娄葑、斜塘、车坊、郭巷等地，层层叠叠长满了塘藕...
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奶油西瓜子
奶油西瓜子选用乌黑薄壳、肉厚、蛋白质丰富、味香仁嫩的西瓜子为原料，添加含有奶油味的香甜料，...
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鲃肺汤
鲃肺汤是江苏苏州一道特色菜。鱼肝肥嫩，浮于场面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。鱼肝...
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绿杨馄饨
北人喜欢吃饺子，南人喜欢吃馄饨。饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。馄饨要汤碗、调料齐全，一口只...
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奥灶面馆
奥灶面馆创始于咸丰三年(1853)年，至今已有147年历史。国内贸易部授于中华老字号餐馆。奥灶馆的...
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糖果采芝斋
糖果采芝斋，苏州人老少咸知。其实，采芝斋能名扬四海，不仅是糖果好吃，听说，还能治病呢。 清...
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苏州船点
苏州船点属苏州船菜中的点心部份，苏州船菜有着悠久的历史，这与苏州水城不关。苏州有东方威尼斯...
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采芝斋糖果
苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色...