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兖州区的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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兖州区特产

兖州大烧饼

兖州大烧饼是兖州的名吃。名吃必有名堂,名堂是什么?名堂是两个特点:一是大,二是有哲学意味。...

兖州区特产

壮馍

兖州“壮馍”由来已久,是干粮中“巨无霸”,烤制食品中的“大将军”,其直径约为50公分,厚度达5-7公...

兖州区特产

兖州沫膏

在台湾刊物《山东文献》中,有居台同胞回忆兖州名吃“枣粥”的记述。上了年纪的人认为,“枣粥”即为...