费县草鸡
费县草鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。散养的土鸡肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 2 页 · 每页 20 条费县草鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。散养的土鸡肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并...
在费县,营养丰富、味道鲜美的全羊汤是人们非常喜爱的美食。费县全羊汤的原料以三年以上的“蒙山...
相传清代乾隆年间,是鲁南地区传统地方名吃和宫廷御膳相结合的高档宴席,距今已有200多年的历史...
岱崮全羊是独具“崮”乡特色的沂蒙名吃,因其营养丰富,肥而不腻,膻而不腥,汤汁清淡,肉质柔软细...
“红烧兔首”最初由蒙阴县肉联厂金蒙饭店首创制作而成,是沂蒙名吃中的特色品牌,素有“闻闻欲食,...
豆沫也叫豆沫菜或小豆腐,是山东不得不吃的100种美食之一。其制作方法简单易操作,首先将豆子和...
煎饼,是沂蒙山区民间传统主食,也是久负盛名的地方食品。莒南煎饼主要采用当地优质小麦、玉米、...
大店猪肘子是大店镇的传统名菜,是莒南县地理标志产品。有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味...
秋冬时节是吃羊肉喝羊汤最好的时节,暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气。 沂蒙大锅全羊更是...
相传始于清末宣统年间,那时的烧饼都是死面的,象个小盘子。后来,横山的韩家总结出一套成功的经...
兰陵的菜煎饼不同于其他地方的菜煎饼,因为它里面的菜是和煎饼一起在油的包裹下煎熟的。兰陵菜煎...
蒙阴煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品,是沂蒙山区最具代表性的煎饼...
提起山东美食,最先进入大家脑海的,大概就是煎饼卷大葱了。《舌尖上的中国》亦让淳朴沂蒙山的煎...
“砖埠草莓”主产地砖埠镇,地处沂河、汶河、蒙河三河交汇处,是三河冲积平原,土层深厚,土壤肥沃...
莒南大店凉粉的制作始于清朝中期,迄今已有300多年的历史,是莒南县地理标志产品。这种用豌豆淀...
五香豆腐干又称朗公斋豆腐干,相传源于东晋时期。乾隆三十一年南巡路经此地,食之“大饱口福”,又...
位于临沂市北部的连绵群山中生长着一种奇特的枣树,结出的枣子皮色光亮,晶莹剔透,远处看去闪闪...
马庄镇核桃--2015年度全国名特优新农产品 费县马庄镇漫山遍野的核桃树郁郁葱葱,染绿山间,沉甸...
摊煎饼是临沭县最古老的地方小吃。做“摊煎饼”只要一个小推车、小鏊子、小托盘等简单的几件家什就...
煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品,是广大老沂蒙地区的特色食品。...