岱岳区特产
山珍长寿锅
山珍长寿锅 主料：鲜白灵菇600g 配料：鲜香菇、草菇、金针菇、茶叶菇各120g，菜心8份 调料：鲍汁...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
泰安市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 317 条特产
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岱岳区特产
踏雪寻梅
踏雪寻梅 主料：活桂鱼7500g，豆腐200g 配料：西芹50g、海参20g、银杏10粒，蟹黄5g，蛋清50g 调...
岱岳区特产
乌龙献福
乌龙献福 主料:水发刺带500g,泰山嫩豆腐500g 配料:香葱200g 调料：精盐8g、味精5g、料酒15g、老...
岱岳区特产
金丝两点虾球
金丝两点虾球 配料：土豆150g 调料：卡夫奇妙酱80g，番茄沙司10g，白醋5g，白糖5 g 制作工艺： 1...
岱岳区特产
青龙赐福
青龙赐福 主料：泰山嫩豆腐500g，泰山赤鳞鱼10条 配料：盐、味精、清汤、葱、姜、花椒、料酒等适...
岱岳区特产
双参带子
双参带子 主料：水发刺带500g 配料：澳洲带3200g，胡萝卜1500g（约耗200g），菜心50g 调料：盐10...
岱岳区特产
玉满金山
玉满金山 主料：活龙虾1000g 配料：三纹鱼粉100g，盐15g，味精5g，鸡粉5g，淀粉10g 制作工艺： 1...
岱岳区特产
泰山双味鱼
泰山双味鱼 主料：桂鱼900g，金盏10个 配料：油菜100g青红椒各50g 调料：盐10g，味精5g，家乐鸡...
泰山区特产
李胖子烧烤
特点是串大量足，佐料正宗齐全，有羊肉串、羊肝串、羊筋串等。是泰安市最有名的烧烤区。位于岱庙...
泰山区特产
小米煎饼
主要是用沂蒙小米、高梁、大豆为原料，手工烙制而成，该产品营养丰富，酥脆可口，香甜适中，余味...
东平县特产
锅塌豆腐
锅塌豆腐著名山东菜，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东...
泰山区特产
泰山女儿茶
泰山女儿茶是泰安一大特产。女儿茶的得名，还有一个传说。相传乾隆皇帝到泰山封禅，要品当地名茶...
岱岳区特产
泰山大白菜
泰安大白菜历史悠久，古药书记载：大白菜“齐鲁之地遍产之，惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美...
泰山区特产
泰山豆腐宴
凡来泰山能有幸品尝到三美豆腐的，都会为这道泰山名吃留下美好的回味。如今，经过泰安吴士国及烹...
泰山区特产
野菜宴
泰山野菜食用历史悠久，大概也始于古代帝王来泰山封山祭祀时“食素斋，整洁身心”。 另外泰山山高...
岱岳区特产
豆腐宴
豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理，泰山豆...
泰山区特产
泰山红玉杏
泰山红玉杏已有3000多年的栽培历史。 果实个大，呈圆形或扁圆形，色泽红艳，风味佳，鲜食酸甜可...
岱岳区特产
干炸赤鳞鱼
系泰山特产，清代曾定为贡品。 其肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，具有较高的营养价值。以赤...
岱岳区特产
酱摩茄
酱摩茄选用黑色坚硬茄子，用烧砖磨去茄皮，榨去茄汁，盐腌后再榨出盐水，投入新鲜甜酱缸内，半月...
岱岳区特产
玉红樱桃
又名粉红樱桃，在泰安有悠久的栽培历史。 玉红樱桃一般在3月下旬即可成熟。乾隆游泰山时曾尝到玉...