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山东的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 3,049 条特产

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莒南县特产

莒南凉粉

莒南大店凉粉的制作始于清朝中期,迄今已有300多年的历史,是莒南县地理标志产品。这种用豌豆淀...

兰陵县特产

兰陵五香豆腐干

五香豆腐干又称朗公斋豆腐干,相传源于东晋时期。乾隆三十一年南巡路经此地,食之“大饱口福”,又...

沂南县特产

沂蒙冰枣

位于临沂市北部的连绵群山中生长着一种奇特的枣树,结出的枣子皮色光亮,晶莹剔透,远处看去闪闪...

费县特产

马庄镇核桃

马庄镇核桃--2015年度全国名特优新农产品 费县马庄镇漫山遍野的核桃树郁郁葱葱,染绿山间,沉甸...

临沭县特产

临沭摊煎饼

摊煎饼是临沭县最古老的地方小吃。做“摊煎饼”只要一个小推车、小鏊子、小托盘等简单的几件家什就...

兰山区特产

塌煎饼

煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品,是广大老沂蒙地区的特色食品。...

蒙阴县特产

沂蒙渣豆腐

沂蒙山有什么名吃?日前热播的《舌尖上的中国2》给出了答案──沂蒙五谷煎饼。煎饼怎么吃?那就不...

蒙阴县特产

蒙山烤全羊

山东省蒙阴县地处沂蒙革命老区。蒙阴以“临沂名小吃”—蒙山烤全羊(获专利)等特色名吃而著称。 蒙...

费县特产

费县羊肉汤

梁邱镇驻地梁邱街,系回民居住集中地,他们对牛羊肉食品的制作非常精工,烧制的羊肉汤尤佳,色白...

临沭县特产

临沭刁家烤全羊

烤全羊是临沭县龙泉山庄的一道特色菜,做法独特,味道绝佳。烤羊肉质鲜嫩独特,具有高营养、高蛋...

平邑县特产

胡家庄回锅全鸡

胡家庄回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃,在齐鲁地方名吃中独树一帜,以散养健...

平邑县特产

平邑黑山羊

“平邑黑山羊”,已有几百年的饲养历史,主要分布在蒙山腹地的卞桥、资邱、柏林、武台等乡镇。春、...

郯城县特产

马头烤牌

烤牌又名潮牌(音),是苏北、鲁南地区的著名美食,尤以山东郯城马头镇出产最为有名。 其主要原...

沂南县特产

莒南天佛春煎饼

莒南天佛春煎饼,采用当地优质小麦、玉米、小米、芝蔴、穇子米等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工...

沂南县特产

大庄烧鸡

大庄烧鸡,顾名思义,就是指这个烧鸡的产地出自咱们沂南县的大庄镇,公司总经理黄宜昌家庭是当地...

沂水县特产

沂水塌包子

这是沂水民间待客美食。馅以尚未成熟的角瓜、韭菜、荠菜为最宜。角瓜不剁,切丝,丝细如发,放盐...

沂水县特产

沂水柴山烧饼

在沂水有女儿出嫁时的必备食品,也是当地人外出访友的上等礼品。沂水柴山烧饼以久放不变其脆、香...

沂水县特产

泉庄豆腐皮

泉庄豆腐皮薄如纸张,筋似皮条,价廉物美,营养价值极高。其制作工艺精细,经浸泡、磨浆、过滤、...

兰山区特产

八宝豆鼓

我国豆鼓制作由来已久,北魏贾思勰的“齐民要述”有做豆豉的记载,后广为流传。临沂八宝豆鼓酿造工...

兰陵县特产

向城全羊宴

向城镇,位于“山东南菜园”——苍山县城西11公里处,环境优美,气候宜人,全镇辖112个行政村,11万...