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山东的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 3,049 条特产

第 138 页 · 每页 20 条
莱阳市特产

莱阳北沙参

【莱阳北沙参】 伞形科植物珊瑚菜的根部,是优良的润肺、止咳、养胃药。李时珍在《本草纲目》中...

莱州市特产

莱服子

【莱服子】为一年生草本莱服(俗称萝卜)的干燥种子,卵圆形,富含油脂。气味辛甘平,无毒。有下...

蓬莱区特产

砣矶砚

砣矶砚 采用长岛县所产砣矶石制成。色青黑,略呈绀青、灰绿,布有金星,有明显的雪浪纹, 故又称...

莱州市特产

莱州大理石雕

【莱州大理石雕】莱州市区南部40里处的黄山,盛产雪花白大理石。据考证,早在唐朝初期,莱州黄山...

招远市特产

招远花岗岩工艺品

【招远花岗岩工艺品】招远县宋家乡是名闻遐迩的“石头之乡”,全乡4万亩山冈皆系花岗岩构 成。目前...

招远市特产

红金榛杏

【红金榛杏】 是招远县农牧局1976年在当地杏树资源中选出的一个优良农家品种。该杏果大, 平均单...

龙口市特产

龙口长把梨

【龙口长把梨】 为山东梨类名贵品种,因果梗长而得名。长把梨果实中大,一般果重160~200 克,倒...

栖霞市特产

栖霞大香水梨

【栖霞大香水梨】 属白梨系统,原称“南宫茌梨”,引进栖霞后经过150多年的栽植培育,形 成独具风...

福山区特产

福山包头大白菜

【福山包头大白菜】 又名包头莲,是烟台市福山区农家培育的优良品种,现已成为我国卵型大 白菜的...

牟平区特产

牟平兔毛

【牟平兔毛】 牟平兔毛洁白光亮,坚韧耐酸碱,尤其具有柔软绵长(长达1.7寸有余)的特点, 成为...

莱州市特产

莱州文蛤

文蛤又称花蛤、黄蛤,分布我国沿海,以莱州的最为出名,以其鲜、美、嫩而深受国内外宾客的欢迎,...

牟平区特产

观水苹果

山东省烟台市牟平区观水镇地处烟台市区东南30公里,总面积228平方公里,辖80个行政村,5.6万人口...

栖霞市特产

牙山黑绒山羊

“牙山黑绒山羊”已经正式注册为地理标志证明商标。这是继2012年被认定为“国宝”后,牙山黑绒山羊获...

地理标志
蓬莱区特产

蓬莱葡萄

“蓬莱葡萄”地理标志证明商标完成公示,成为继“蓬莱海参”之后的第二件地理标志证明商标。 蓬莱工商...

地理标志
福山区特产

福山抻面

又称拉面、大拉面。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。其源待考。民传因山东福山抻面...

烟台市特产

鲜鱼面

鲜鱼面 长岛的鲜鱼面,是指混汤面(也叫大面、白吃面)一般的做法是,热锅加油烧开,放葱、蒜爆...

蓬莱区特产

牛毛海蛎羹

牛毛海蛎羹 牛毛菜名海萝,属红藻门。晒干后其色、形如牛毛,故得俗名。这种菜含有大量的卡拉胶...

蓬莱区特产

鲜鱼丸子

鲜鱼丸子 每当鲜鱼上市,岛上人总喜欢吃顿鲜鱼丸子。不仅鲅鱼、鲐鱼、牙鲆鱼、鲳鱼等可做丸子,...

烟台市特产

白晒

把黄鱼、鳝鱼、粘鱼、扁口鱼等沿腹部割开,去掉内脏不加盐晒干,当地叫白晒。“白晒”泡软蒸熟,色...

蓬莱区特产

饼子咸鱼

饼子咸鱼 现在,生活水平提高了,山珍海味均可吃到。但要吃到长岛正宗的饼子咸鱼,并非易事。 玉...