诸城茉莉
诸城茉莉因栽培历史悠久而久负盛名。茉莉属木犀科常绿灌木,小枝 细长有棱,披有短绒毛,单叶对...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 9 页 · 每页 20 条诸城茉莉因栽培历史悠久而久负盛名。茉莉属木犀科常绿灌木,小枝 细长有棱,披有短绒毛,单叶对...
山楂 诸城山楂遍及境内35处乡镇,尤以马庄乡栽培历史最久,该乡齐家庄 子、 龙宿村尚有300多年树...
诸城枣花席是诸多席子中的佼佼者,素以美观、致密、柔软、细腻而闻名遐迩。诸城枣花席系用红白两...
红心萝卜 盛产于城关镇白玉山子一带村庄。圆形,青皮红瓤,亦称“心里美”。味甘甜,清脆,可作水...
韭青是诸城蔬菜中的名产,味道鲜美,胜过韭黄。尤其收获在春节之前,是节日期间筵席上不可多得美...
寿光是《齐民要术》诞生的地方,农业历史发达,蔬菜栽培尤为领先。《山东通志》记载:辣椒味辣、...
潍坊刺绣始于清代,原是潍县城乡广泛的家庭副业,素有“九千绣花女”之誉。时潍县妇女吸收南绣的技...
敞口山楂 敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载,距今已有500多年的栽培历史。 敞...
桃林茶 1968年诸城引进安徽茶树,在桃林乡试种,经过驯化和选育,使茶树在诸城安家、繁衍下来,...
密州龙爪 诸城密州龙爪,早在清朝时就负有盛名。它选用修长的猪脚为原料,调入盐、葱、姜和五香...
密州烤鸭沿用清宫挂炉制法,由从业20年的师傅用纯果木烤制的地道烤鸭,所有填鸭、调料、面饼、果...
密州凤翅 “密州凤翅”是诸城久负盛名的一道名菜,至今已有近300年的历史。 “密州凤翅”始创于清朝...
寿光小枣栽植历史悠久,据1935年《寿光县志》记载,小枣列县内果品之首,“枣逐处皆有,碱地多植...
绿光苹果 寿光绿光苹果是1972年发现的印度苹果短枝型芽变,经过多年选育而成,1984年定名为寿光...
寿光绿实杆芹菜 寿光绿实杆芹菜与韭菜齐名。植株粗壮,高者可达1.5米,叶柄充实,抗倒伏,水分多...
红扒肘子 红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。1997年...
板栗在临朐栽培历史悠久,是经济价值很高的干果,古人有“栗木生谷,一种千收”之说。品种有朋栗、...
临朐煎饼 临朐煎饼创制年代无考,明代已成家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,...
小葱拌豆腐 小葱拌豆腐,刚买回来的嫩豆腐,用刀切成条,加入酱油、麻油、盐、胡椒粉、味精、糖...
三页饼 三页饼是安丘景芝镇的一种特殊面饼。300年前随着景芝酒的兴盛,客商日多,为调众口,擀饼...