临渭区特产
故市水盆羊肉
故市水盆羊肉是陕西省渭南市临渭区故市镇的特色小吃。渭南固市水盆羊肉，又叫羊肉汤、大碗汤，是...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
渭南市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 240 条特产
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富平县特产
富平尖柿
富平尖柿，距今已有两千多年的历史。最初作为观赏树木栽植在宫殿寺院的庭院内，供皇帝、达官显贵...
临渭区特产
芝麻盐
芝麻盐 把炒熟的芝麻铺成薄薄一层，用擀面杖来回的擀，直到把芝麻粒擀成碎末。
临渭区特产
渭南南七荞麦饸饹
渭南南七荞麦饸饹 饸饹，分为小麦面饸饹和荞麦面饸饹，而荞麦面饸饹比小麦面饸饹更美味，陕西大...
临渭区特产
临渭冬枣
临渭冬枣 冬枣又名“冻枣”、“苹果枣”、“冰糖枣”，是枣的晚熟鲜食优良品系，是我国的独有珍稀果品...
韩城市特产
韩城石子馍
韩城石子馍 石子馍是颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为我国食品中的“...
韩城市特产
韩城十三花
韩城十三花 韩城川原户户养猪，逢事请客，必杀猪招待，既经济，又盛情。经过一代又一代的实践，...
韩城市特产
祭祀蒸食
祭祀蒸食 祭祀蒸食是乡民过年过节、生子、盖房时用来祭神的祭品，主要品种有“枣祃瑚”、“子福”、...
韩城市特产
往来蒸食
往来蒸食 在漫长的农耕社会中，商品交易极不发达，因而人们之间的往来，便以蒸食作为礼物。 蒸食...
韩城市特产
喜庆蒸食
喜庆蒸食 喜庆蒸食是逢年过节，乡民为增添节日的欢乐气氛而特制的一类蒸食，例如元宵节时，乡民...
韩城市特产
馈赠蒸食
馈赠蒸食 大致分为两种，一是娘家母亲给刚出嫁的女儿定期“送馍”，另一种是家庭内部的节日馈赠。...
韩城市特产
韩城羊肉
羊肉 韩城多山，故牧业自古便成为当地经济的重要组成部分。司马迁在其《自序》中说“迁生龙门，耕...
华州区特产
地膜洋芋
地膜洋芋 黄家村隶属华县瓜坡镇，省道101、陇海铁路由东向西横穿而过，该村由3个自然村组成，辖4...
华州区特产
柳枝香椿
柳枝香椿 落叶乔木，高达15米。树皮暗褐色，片状剥落；幼枝有柔毛。双数羽状复叶，长25—50厘米，...
潼关县特产
盛全福（小舟）鸭片汤
盛全福（小舟）鸭片汤 特点： 肉嫩汤鲜，老少咸宜，汤用尽，碗底无星点沉渣。可作汤菜，亦可冷拼...
潼关县特产
赵清斌（春娃）黄焖鸡
赵清斌（春娃）黄焖鸡 特点： 肉酥骨利，油而不腻，香酥大补。主料： 一年生公鸡(白条鸡)一只。...
潼关县特产
徐有才红烧黄河鲤鱼
徐有才红烧黄河鲤鱼 特点： 肉嫩味香，色红汁浓。高中档合一，古城名产，可口经济。主料： 活黄...
潼关县特产
潼关酱菜酱笋
潼关酱菜酱笋 潼关县特产：潼关酱菜酱笋 “潼关酱笋”是渭南市名扬四海的传统名优特产，由潼关县酱...
潼关县特产
金矿资源
金矿资源 潼关县秦岭地区，埋藏有金、银、铅、石墨、大理石、蛭石等多种矿物，分布范围较广，藏...
潼关县特产
贲秃娃“卤烧鸡”
贲秃娃“卤烧鸡” 染上了吸食鸦片的嗜好，家有四口人，日子贫困，家贫如洗。后有友人苏跛子(医生)...