合阳县特产
黑乌鲤
黑乌鲤 黑乌鲤，又名乌鲤。鲤鱼中极为珍稀的硬骨鱼科，属野生鱼类。鱼体呈圆筒形，青褐色，体具...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
渭南市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 240 条特产
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合阳县特产
三池削面
三池削面 徐水之阳的三池村因削面而出名。三池削面与山西削面不同，原料选用荞面而不是麦面；削...
合阳县特产
水鲜饸饹
水鲜饸饹 同家庄水鲜饸饹用荞面压制而成。和面时加蒿籽，或掺入火烧青石水，和出的面有筋，韧性...
合阳县特产
路井扯面
路井扯面 路井扯面，不是那种只扯一根头的牛头扯面，也不是那种用擀杖把面饼压成炉齿状，拉长后...
合阳县特产
羊肉餬饽
羊肉餬饽 合阳黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。黑池镇，因书圣王羲之题字之后在涝池...
合阳县特产
十三花碟
十三花碟 十碗席是吃饭的菜，十三花是喝酒的凉菜，是合阳最隆重的礼节，在客人入席前已经摆好。...
富平县特产
富平麻食
麻食 富平麻食的制作工艺： 1)和面，面要稍微软一些，并醒二十分钟；搓好的麻食 2)面团擀薄成1cm...
富平县特产
富平粉条
粉条 富平粉条已经有好几百年的历史，它是以红薯为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，外观...
富平县特产
宫里齐椒
宫里齐椒 宫里镇以东干渠为界，可划分为北部山区和南部原区，渠北八村海拔高，光照足、温差大，...
富平县特产
杨屯大桃
杨屯大桃 桃中之王——杨屯大桃适应性强，生长快，成形早，结果早，两年即见果，三四年进入丰产期...
富平县特产
红珊梨
红珊梨 梨中之王——红珊梨该品种2000年由东北辽宁引进，经三年生长观察，现已挂果，其表现良好，...
富平县特产
富平琼锅糖
富平琼锅糖 富平特产琼锅糖是东府有名的民间地方特产，尤以古频阳县凤凰城（今渭南市富平县流曲...
富平县特产
富平花椒
花椒 花椒在我县栽培历史悠久，群众积累有丰富的实践栽培经验，并因地制宜地选育出了许多优良的...
华阴市特产
华阴馄饨
馄饨又名编食，是华阴人过年过节待客的佳食。形状像银锞，尖底、鳖肚，两个尖耳朵，馅有萝卜、韭...
华阴市特产
包谷面
包谷面是华阴人的当家主粮。过去，一年到头连红白喜事在内，华阴人都吃包谷面馍。模糊、糁子、鱼...
合阳县特产
合阳踅面
“中国最古老的方便面”：合阳踅面 踅面，是陕西合阳独有的地方风味食品。在合阳，在东府，那都是...
蒲城县特产
蒲城椽头蒸馍
椽头蒸馍因其状如椽头而得名，距今已有200余年的制作历史，为蒲城特有的传统食品而声名原扬。相...
合阳县特产
合阳页面
合阳页面是陕西省合阳地区汉族传统面食，荞麦面粉和面，摊烙成饼，再切为条。配多种调料、佐料而...
临渭区特产
同州枣卤沫糊
红豆熬汤，放红枣汁，调入面糊，煮熟热食。味美色佳，有滋补功效。
大荔县特产
大荔瓜果
大荔县地处关中平原，交通发达，物产丰富。国道１０８宽阔平整，花生，黄花菜（真金菜），水枣，...