蓝田县特产
蓝田神仙粉
蓝田神仙粉：夏秋两季，采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶，晾干后放入盆中，加入沸腾开水，待稍...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
西安市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 276 条特产
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雁塔区特产
关中搅团
搅团是西府地区的农家饭。因通过搅打使面粉成熟凝固为团而得名。又因其易消化、不耐饥，被人们戏...
碑林区特产
大油旋
关中民间风味小吃。以饼坯上有螺旋纹而得名。 制法为在盆内倒入面粉后，先将酵面掰碎与面粉拌和...
碑林区特产
老鸦头
关中家常小吃。关中人喜面食，花样甚多，“老鸦头”是较特别的一种。其实，应该写作“老鸦脎”，关中...
雁塔区特产
关中炒粉鱼
关中市肆风味小吃。关中地区城镇的饮食摊点上，有一种状似蝌蚪的豌豆粉鱼，用特制的腊汁油(见粉...
未央区特产
关中大肉饼
关中传统风味食品。又叫肉酥饼、白肉酥饼。距今已有一千多年的历史。唐代，人们把面食统称为饼。...
碑林区特产
翡翠面
西府传统风味小吃。以颜色碧绿似翡翠而得名。为夏令消暑佳品。唐代槐叶冷淘为宫廷消暑食品淫鬼叶...
临潼区特产
兴王村手工挂面
兴王村手工挂面是兴王村民老一辈人流传下来的传统技艺。该村有60户150余人从事此业。 因手工挂面...
灞桥区特产
灞桥竹筒酒
竹筒酒产自鲸鱼沟竹海景区，其色如琥珀，晶莹剔透。酒液金黄碧绿、芬香醇厚、柔口爽口绵甜爽净、...
灞桥区特产
仿宋木叶盏
仿宋木叶盏是西安美术陶瓷厂的陶瓷作品，获陕西省旅游商品大赛银奖，国家特色旅游商品大赛铜奖。...
灞桥区特产
灞桥臊子面
灞桥臊子面历史悠久，-称其为汤饼，苏轼在诗中也有描述，它以面条中加食用碱、臊子汤中用粉面勾...
灞桥区特产
灞桥丁丁面
西汉时期，刘邦率农民起义军西入咸阳，驻军霸上（即白鹿原），汉高祖刘邦的姬妾薄太后（汉文帝生...
蓝田县特产
蓝田泄湖樱桃
蓝田县甜樱桃从上世纪50年代开始蓝田县就引进栽培西洋甜樱桃，近几年引进和主要栽培的有红灯、拉...
灞桥区特产
集美野鸡
集美野鸡 西安集美野鸡驯养繁育基地(也是西安科技局野鸡养殖示范园和西安市灞桥区野生动植物管理...
高陵区特产
高陵冬枣
高陵县鲜食枣产业最早开始于二十世纪九十年代初，1992年前后，从山西运城、永济等地引入梨枣试种...
高陵区特产
耿镇黄花菜
高陵耿镇黄花菜 耿镇地处高陵县最南端，与灞桥区、临潼区相临，全镇共有耕地15000亩，人口15600...
长安区特产
高桥蔬菜
高桥蔬菜 高桥乡地处长安区西北部，属咸、长、户县（市）的接壤地带。全乡总面积28平方公里，目...
高陵区特产
泾渭鲜枣
陕西省西安市高陵县泾渭枣树研究所针对“物以稀为贵”的市场规律和“人人讲食疗，个个求保健”的社会...
长安区特产
滦镇葡萄
滦镇葡萄 滦镇俗称陕西的“吐鲁番”，这里葡萄种植面积最大、品种最全、果质最优。这里生长的葡萄...
临潼区特产
临潼果桑
临潼果桑 临潼区果桑生产主要以新丰街办湾李村、皂安村、五店村、樊赵村为中心，辐射带动周边街...