沁县特产
三合面
三合面是长治市民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。这种面...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
山西的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 1,472 条特产
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潞州区特产
长治乐器
长治的乐器生产历史很长，早在明朝初年，长治就生产铜锣、铜镲等敲打乐器。现在主要产品有锣、镲...
潞城区特产
潞城草帽辫
潞城草帽辫轻薄柔韧、辫条匀称，用它做成的草帽既能遮风挡雨，又清凉透气。草帽辫还能制作出提篮...
襄垣县特产
长治黑圪条
黑圪条是用红面包住白面或白面包住红面，或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片，再切成8寸长，...
沁县特产
养生茸米
茸米缔造养生“神话” 茸米是中华饮食养生新品，是一种由原生态梅花鹿茸与传统贡米沁州黄相组合的...
平顺县特产
平顺闷菜丝
平顺闷菜丝是由平顺山区特产的菜根经多道工序加工而成。是馈赠亲友的理想之选 闷菜丝是由平顺特...
黎城县特产
布老虎
布老虎是中国民间广为流传的一种玩具。在中国人心里，老虎是驱邪避灾、平安吉祥的象征，而且还能...
沁县特产
沁州黄芪
黄芪，古称黄耆，为补气诸药之最，是以有耆之称。明代名医李时珍称它为“补药之长”。 论质量，产...
屯留区特产
小杂粮
小杂粮 屯留属湿润大陆性气候，山区、丘陵面积大，且远离“三废”污染源，群众素有种植小杂粮的历...
屯留区特产
屯留绿豆
绿豆 屯留县绿色食品开发研究中心生产加工的绿豆，粒大圆匀，干净卫生，来源于西部山区乡镇。由...
屯留区特产
“盘秀”牌牛肉
“盘秀”牌牛肉 “盘秀”牌牛肉、驴肉、牛尾、牛鞭、驴宝等系列产品，是屯留县盘秀肉制品有限公司生...
屯留区特产
西贾大葱
西贾大葱 西贾大葱种植历史悠久，早在清朝年间就销往太原、河南各地。其特点根白如玉，叶色青翠...
屯留区特产
三和面
三和面 三和面是屯留县绿色食品开发研究中心研制生产的一种风味独特的面食。采用无公害生产操作...
屯留区特产
玉米糁
玉米糁 玉米糁是由屯留县绿色色品开发研究中心采用无公害生产技术经过精细加工而制成的。其营养...
屯留区特产
“珍珠黄”小米
“珍珠黄”小米 屯留县绿色食品开发研究中心生产的珍珠黄小米以其颗粒圆润，色泽金黄晶亮，煮粥入...
屯留区特产
屯留红小豆
红小豆 红小豆也叫赤小豆，屯留县绿色食品开发研究中心生产加工的红小豆个大粒圆，红润晶亮。其...
屯留区特产
屯留尖椒
屯留古有米粮川之称，今有蔬菜县之誉。因地肥水美、昼夜温差大，故发展蔬菜得天独厚，尤其是青椒...
沁源县特产
第一锅牛肉
第一锅牛肉 沁源特产第一锅牛肉经过严格的排酸工序,是真正合格的排酸肉；另外本品都是放养牛肉加...
沁源县特产
沁源食用菌
沁源食用菌(九旗王) 沁源县地处山西省东南部太岳山腹地，境内植被完好、山清水秀、气候宜人，森...
长子县特产
黄家凉粉
“凉粉”，此小吃是用绿豆粉制成的一种夏令食品。《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽...