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阿坝县的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 101 条特产

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阿坝县特产

猪膘

冬季将猪宰杀后,过去不用开水烫去毛,而用麦杆捆成把,点火将毛烧去,一般不吃鲜肉。剖腹后,将...

阿坝县特产

绿豌豆

黑水县土质肥沃,降雨充足,所产绿豌豆质优、粒大、皮薄、蛋白质含量高四大特点。近几年针对市场...

阿坝县特产

编笠菌

羊肚菌是著名的野生食用菌。因其外形似羊的肚子而得名。营养丰富、味道鲜美。是“十分好的蛋白质...

阿坝县特产

黑水蕨菜

黑水县盛产蕨菜。蕨类植物种类繁多,全世界约有10000多种,我国也有2000多种。蕨类植物用途广泛...

阿坝县特产

黑水贝母

贝母是润肺消炎、镇咳化痰的名贵药材。贝母的采挖季节在每年的6书中旬。购买贝母时,以颗粒小而...

阿坝县特产

三江黄牛

三江黄牛是役肉兼用型地方优良品种。成年公牛体重375公斤,母牛体重226公斤,屠宰率43%,净肉率3...

地理标志
阿坝县特产

汶川铜羊

汶川铜羊是汶川县长江流域种羊引进的理想品种。周岁羊体重25公斤左右,成年公羊体重43公斤,母羊...

阿坝县特产

酸菜汤

到藏胞家作客,一般都要请你吃酸菜汤。酸菜汤味道好,还可以调节口味,增大食欲,增加胃酸的分泌...

阿坝县特产

地雪茶

又称“地雪茶”。有青雪茶、白雪茶两种,生长环境一样,功效相同,产于九寨沟县海拔3000米以上的长...

阿坝县特产

九寨沟雪莲花

雪莲花为世上珍贵的药材,于九寨沟县海拔3500米以上终年积雪的石缝中,因为外观类似莲花,故称雪...

阿坝县特产

羊肚蘑

羊肚菌产于九寨沟县海拔3000米以上的针叶林向高山草地过渡区域。形似羊肚而得名。菌香味浓郁,口...

阿坝县特产

梭磨白菜

在梭磨白菜收获现场,梭磨乡蔬菜协会会长确布让(右)向普尔巴斯基赠送聘书,“锅庄仙子”变成“白菜...

阿坝县特产

汶川羌绣

羌族刺绣羌族刺绣是羌族人民用自己的智慧和匠心创造的艺术,根植于羌族古老的历史文化中,并且承...

地理标志
阿坝县特产

底纹苹果

醇甜细腻,芳香,以金冠红心,红冠品种为佳。( 九寨沟)

阿坝县特产

九寨矿泉

九寨沟泉水延绵50余公里,湖边、林中一眼眼泉水,汩汩而涌,终年不断。其中不乏优质矿泉。目前已...

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素烧如意

如意菜即蕨菜,因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品,称为“山菜之王”。据...

阿坝县特产

洋芋糍粑

九寨沟藏胞制作的洋芋糍粑,即是以土豆为主要原料烹调的膳食。制作时先将土豆煮熟,剥皮,然后在...

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贝母鸡

九寨沟一带有川贝和暗紫贝母两种。它性味苦甘、凉口,能清肺散结、止咳,并能治疗吐痰咯血、心胸...

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虫草鸭

据现代药理分析,虫草含有脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草素等成分,除了对肾虚阳痿、遗精、腰膝...

阿坝县特产

烧馍馍

用新鲜牛奶和面,做成圆饼,在葬家人特有的万年火塘中用熟灰烘烤而成。外皮酥脆,内瓤松软,具有...