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大邑县的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 29 条特产

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大邑县特产

“夜不收”荤豆花

“夜不收”就在大邑县城去西岭雪山、花水湾温泉、道教之源鹤鸣山、佛教南传中国第一站雾中山这些景...

大邑县特产

大邑麻油鸭

成都市大邑县麻油鸭,创名于清末刘树云之手,1973年,其后人继承祖业,他博采众家之长,潜心研究...

大邑县特产

新场周血旺

清朝雍正年间,地处清源市的周启成开始设铺卖周血旺,是新场地区唯一的血旺店铺,后经丰都县血旺...

大邑县特产

大邑县草莓

大邑县本地大草莓,属青莓类。果实椭圆形,平均单果重25克;果皮绿色;果肉厚,汁多,味酸;含可...

大邑县特产

莺宿

莺宿,属青梅类,原产日本。果实短椭圆形,平均单果重19.2克;果皮绿色,阳面偶有小块红晕;果肉...

大邑县特产

曾排骨

瘦肉较多的猪胁条,洗净,切成1-2公分长短的条状,用花椒粉、食盐、豆粉、鸡蛋清、金酱、料酒和...

大邑县特产

烫面油糕

烫面油糕为传统小吃,多作为早点使用,在川西地区有较大影响。 烫面油糕的作法:红糖用木棍捶成...

大邑县特产

原笼粉蒸

【原料】猪排骨500克,炒米粉150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒、甜面酱、精盐各5克。...

大邑县特产

板栗红烧肉

【原料】 带皮五花肉750克,板栗300克,湿淀粉25克 【制作过程】 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油...