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四川的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 2,667 条特产

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剑阁县特产

剑门手杖

剑阁手杖,简称剑杖。剑阁手杖加工工艺独特,制作精巧,取材于剑门山区多年生灌木、荆棘、藤条加...

剑阁县特产

剑门绿茶

剑门绿茶,历史有名,《蜀中名胜记》有载:“有梁山寺,产茶,亦为蜀中奇品”。其实,早在唐代,剑...

青川县特产

香辣炒蟹

活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡...

青川县特产

小炒豆干

原料: 1.超市里可买到的四川香干,买不到也可以用一般的熏豆干代替,约300克左右。 2.青杭椒或...

青川县特产

豆瓣鲜鱼

用料: 鲜鱼1000克,豆瓣75克,姜末20克,蒜末20克,葱花30克,酱油15克,白糖25克,醋20克,料...

青川县特产

油橄榄

油橄榄又名齐墩果,为木犀科、齐墩果属常绿乔木。栽培品种有较高食用价值,含丰富优质食用植物油...

青川县特产

青川竹荪

竹荪是青川县名贵特产。又名竹菌,又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”美名驰名中外。唐代《西阳...

地理标志
利州区特产

广元杜仲

广元杜仲,广元地方特产。具有量多、皮细、肉厚、外表纹细、内棕黑色、丝浓密、拉之长韧等特点。(...

利州区特产

四川大足冬尖

大足冬尖距今已有100多年的生产历史。据《大足县志》记载,清朝末年,大足县“裕盛通”酱园出产的...

利州区特产

广元白花石刻

白花石刻是中国四大石刻之一,是流传于四川省广元市的传统民间艺术,有着悠久的历史,相传从隋、...

剑阁县特产

剑阁手杖

剑阁手杖,简称剑杖。剑阁手杖加工工艺独特,制作精巧,取材于剑门山区多年生灌木、荆棘、藤条加...

昭化区特产

川麻婆豆腐

“麻婆豆腐”是四川著名的特色菜。相传清代同治年间,四川成都北门外万福桥边有一家小饭店,妇店主...

昭化区特产

藤器

四川达县、万县、乐山等地的藤器品种有沙发、躺椅、餐椅、办公椅、圆桌、茶几、屏风等。坚固、轻...

昭化区特产

苏稽牌香油米糖

苏稽牌香油米糖,以糯米、芝麻、花生仁、优质白糖、化猪油为主要原料,经传统工艺制作而成,结块...

昭化区特产

酥芙蓉

酥芙蓉系传统中式糕点,工艺精细,风味别具一格,入口化渣不粘牙,香、酥、泡、甜,使人有油而不...

阆中市特产

桂花月饼

明月寄相思,月饼传亲情。每当中秋佳节来临的时候,市面上、商场里的月饼堆积如山,而对于生长在...

阆中市特产

奉皇米豆腐

阆中老观古镇,距今已有1500年历史,这里山清水秀,百姓勤劳朴实,地产奉国大米文明遐迩。奉国大...

阆中市特产

阆中油香

油香,又称香香锅或油饼,是一种又圆又厚的油炸面饼。油香是回族人节日和庆典中必吃的一种传统食...

阆中市特产

保宁松花皮蛋

阆中的松花皮蛋采用传统的天然原料配方,故不含铅,也无其它有害物质,且含有多种氨基酸和酸钠,...

营山县特产

营山酸辣豆花

酸辣豆花是营山有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史...