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四川的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 2,667 条特产

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三台县特产

三台脐橙

从80年代开始,三台县发展了一批优质脐橙,面积在5000亩左右,年产量在19721吨左右。

三台县特产

三台蚕茧

蚕茧生产周期短,效益高,是农民致富、财政增收的重要途径。现在全县有桑园面积5.98万亩,养蚕农...

江油市特产

中坝酱油

中坝酱油是绵阳江油市的特产。酱油以优质大豆为主料,日晒夜露,天然发酵。色淡汁稠,体态澄清,...

江油市特产

核桃花

核桃花采用野生新鲜、质嫩,去掉须花色泽呈天然绿色的嫩茎作原料,精心加工而成,表面淡棕色或深...

江油市特产

江油人参果

人参果:传说是神仙的专利,今天上了您我的餐桌。在中国历史文化名城四川省江油市一个远离城市的...

游仙区特产

天府腊肉

“梓州”牌腌腊肉制品选用四川本地特产的优质畜禽,辅以四川当地传统的名贵中药香料,运用古传配方...

涪城区特产

涪城刺梨

刺梨有营养珍果之美名。据化验分析,刺梨中含有果糖、蛋白质、油脂、粗纤维、胡萝卜素、维生素等...

涪城区特产

梓州板鸭

“梓州”牌腌腊肉制品选用四川本地特产的优质畜禽,辅以四川当地传统的名贵中药香料,运用古传配方...

涪城区特产

红烧牛掌

·原料: 牛掌、枣番茄、泡红辣椒、葱、盐、味精、料酒、香油、鲜汤、湿淀粉、油。 ·制法: 1.牛...

江油市特产

川乌

川乌为常用川产道地中药材,草本植物乌头,干燥主根。又称川草乌、乌头等。性热, 味辛、苦,有...

三台县特产

前锋蔗根

前锋镇位于四川省三台县中部地区,距县城25公里,面积23平方公里,人口1.3万人。前锋镇盛产蔗根...

三台县特产

刘营辣椒

1999年,刘营镇种植辣椒8000亩,单产1250公斤,总产1000余万公斤,产值1200余万元;企业加工销售...

游仙区特产

麦冬

一种中药( 绵阳)

涪城区特产

脆皮锅魁

以香味闻名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的,另人垂涎,比现在的月饼好吃。( 绵阳)

游仙区特产

混堂锅魁

其特色是泡,锅魁泡得老高,现在的蛋糕都无法与它的味道相比。( 绵阳)

涪城区特产

油旋子锅魁

锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层层旋开而不会断,锅魁则层...

游仙区特产

菜豆花

特点是雪白细嫩。味咸鲜,麻辣味浓。由菜羹香饭店经营。( 绵阳)

什邡市特产

红白豆腐乳

豆腐乳,因地而异称为“腐乳”、“南乳”或“猫乳”,为国人常见的佐菜,是一种二次加工的豆制食品,以...

罗江区特产

油酥蛋卷

原料:鲜猪腿肉500克,春卷皮500克,芽菜250克,熟菜油1千克(实耗250克),味精5克,葱花150克...

中江县特产

连理双味鱼

连理双味鱼介绍:配料:〖主料〗:桂鱼750克〖辅料〗:芝士50克,鸡蛋清1个,姜15克葱30克,花椒...