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四川的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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阿坝县特产

底纹苹果

醇甜细腻,芳香,以金冠红心,红冠品种为佳。( 九寨沟)

阿坝县特产

九寨矿泉

九寨沟泉水延绵50余公里,湖边、林中一眼眼泉水,汩汩而涌,终年不断。其中不乏优质矿泉。目前已...

阿坝县特产

素烧如意

如意菜即蕨菜,因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品,称为“山菜之王”。据...

阿坝县特产

洋芋糍粑

九寨沟藏胞制作的洋芋糍粑,即是以土豆为主要原料烹调的膳食。制作时先将土豆煮熟,剥皮,然后在...

阿坝县特产

贝母鸡

九寨沟一带有川贝和暗紫贝母两种。它性味苦甘、凉口,能清肺散结、止咳,并能治疗吐痰咯血、心胸...

阿坝县特产

虫草鸭

据现代药理分析,虫草含有脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草素等成分,除了对肾虚阳痿、遗精、腰膝...

红原县特产

糍粑

将青稞晒干炒熟,磨成细面即成。营养丰富,吃发简单:将糍粑放进碗里,加入酥油茶搅拌至可以捏成...

红原县特产

大熊猫

大熊猫属食肉目大熊猫科,与熊类是表兄弟。其体型似熊,头大而圆,身体肥胖,尾巴极短。一般成年...

阿坝县特产

烧馍馍

用新鲜牛奶和面,做成圆饼,在葬家人特有的万年火塘中用熟灰烘烤而成。外皮酥脆,内瓤松软,具有...

阿坝县特产

酥油茶

藏族具有特色的饮料之一。由酥油和马茶混合加工而成。营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸种类多,热...

长宁县特产

长宁长裙竹荪

长宁长裙竹荪是四川省宜宾市长宁县的特产。长裙竹荪又名竹荪、竹笙、竹参,竹荪口味鲜美,是著名...

地理标志
高县特产

沙河板鸭

沙河板鸭是四川省宜宾市高县沙河镇的特产。沙河板鸭以其色好、肉香、味美,深受消费者喜爱,成为...

翠屏区特产

甜黄菜

宜宾的传统特色菜品甜黄菜,又名 “三不沾”,即不沾盘、不粘筷、不粘牙。据厨师介绍,这款菜仅用...

叙州区特产

横江眉毛酥

横江古镇眉毛酥已成功入选宜宾县第四批县级非物质文化遗产名录。 眉毛酥因手工捏成眉毛状而得名...

叙州区特产

泥溪芝麻香糕

清同治年间,一名游方僧人来到宜宾县泥溪镇“川圣宫”,讲经诵佛,并用当地盛产之物制作各类特色风...

筠连县特产

筠连乌蒙黄牛

备受社会各界关注的乌蒙黄牛品牌“乌蒙牛旺”和“乌蒙牛豪”商标日前已注册成功,并由国家商标局正式...

屏山县特产

屏山口水鸡

屏山口水鸡 屏山口水鸡原料:三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋。 做法: 1...

屏山县特产

龙华古镇龙凤汤

龙华古镇龙凤汤 龙华古镇龙凤汤 原料/调料:鲤鱼1条﹐鸡(大雏鸡)1/2只﹐香菇5个﹐大枣﹑栗子各10...

兴文县特产

石林西瓜

石林西瓜 西瓜是夏季最主要的瓜果之一,营养也相当丰富。古代医家李时珍在《本草纲目》一书中说...

兴文县特产

晏阳玉兰片

晏阳玉兰片 晏阳玉兰片玉兰片是由挖出未出土或已出土,但个头不大的竹笋加工而成。一般分为宝尖...