油爆鲜淡菜介绍
淡菜，即贻贝肉，水产品。由于滋味鲜美，营养丰富，早在唐代就被列为贡品。此菜是用旺火熟油快速烹制。淡菜脆嫩鲜香，包汁入味，是温州沿海的传统佳肴
( 温州)
A STORY OF LOCAL LIFE
油爆鲜淡菜
浙江 · 温州市 · 泰顺县特产介绍
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本文为特产介绍资料。相关物产与技艺介绍仅供了解当地物产。
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淡菜，即贻贝肉，水产品。由于滋味鲜美，营养丰富，早在唐代就被列为贡品。此菜是用旺火熟油快速烹制。淡菜脆嫩鲜香，包汁入味，是温州沿海的传统佳肴
( 温州)
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