芙蓉蝤蛑介绍
蝤蛑洗净，剁下大螯拍裂。蟹身连脚切成六份，按原形装盘，加调味品，覆以蟹盖，用旺火蒸3分钟，滗去汤水，倒入鸡蛋清、清汤及调味品，用小火热熟
( 温州)
A STORY OF LOCAL LIFE
芙蓉蝤蛑
浙江 · 温州市 · 鹿城区特产介绍
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本文为特产介绍资料。相关物产与技艺介绍仅供了解当地物产。
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蝤蛑洗净，剁下大螯拍裂。蟹身连脚切成六份，按原形装盘，加调味品，覆以蟹盖，用旺火蒸3分钟，滗去汤水，倒入鸡蛋清、清汤及调味品，用小火热熟
( 温州)
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