红膏炝蟹介绍
原料：红膏蟹（即雌梭子蟹）1只
调料：盐、葱、姜、白酒
制法：在盛器中放入冷开水，加盐、白酒、葱、姜，调成浓咸卤，再将洗净后的红膏蟹放入，浸腌8小时后即可
特色：色彩艳红、鲜咸滑嫩。( 宁波)
A STORY OF LOCAL LIFE
红膏炝蟹
浙江 · 宁波市 · 鄞州区特产介绍
资料说明
返回鄞州区特产列表
本文为特产介绍资料。相关物产与技艺介绍仅供了解当地物产。
↗
查看全部
A STORY OF LOCAL LIFE
原料：红膏蟹（即雌梭子蟹）1只
调料：盐、葱、姜、白酒
制法：在盛器中放入冷开水，加盐、白酒、葱、姜，调成浓咸卤，再将洗净后的红膏蟹放入，浸腌8小时后即可
特色：色彩艳红、鲜咸滑嫩。( 宁波)
本文为特产介绍资料。相关物产与技艺介绍仅供了解当地物产。