临清锅贴
锅贴 “锅贴”是临清清真宴中的风味名吃。锅贴的制作堪称一绝,色泽金黄,外焦里嫩,鲜香扑鼻,很...
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认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 1035 页 · 每页 20 条锅贴 “锅贴”是临清清真宴中的风味名吃。锅贴的制作堪称一绝,色泽金黄,外焦里嫩,鲜香扑鼻,很...
烧饼夹肉 烧饼夹肉为临清特色清真小吃之一。在烤熟的烧饼内加上熟牛或羊肉即可食之,或者再回炉...
窦家包 窦家包又称灯笼包,1866年由窦廷栋所创。窦家包选料考究,制作精细,个匀馅大,松嫩爽口...
水爆肚 水爆肚是什么食品?就是牛的重瓣胃,经洗净加工改刀,用开水滚烫两分钟就成。加上葱花、...
尹阁下凡肉 什么是“下凡肉”?实际上是猪下水的巧做巧吃。 临清有名的是哪家的?临清运河南岸李廷...
徐家豆沫 豆沫是什么?也叫甜沫,是用泡好的小米上水磨推磨而成,很多地方都会做。 临清的徐家豆...
临清焖饼 临清焖饼,堪称为巧吃。把烙好的双层单饼,切成细丝,加油回锅,添加小料和少许蔬菜爆...
-奎肉饼 来到临清,你会听说,“-奎的肉饼好吃——不贵。”这位年轻人是-奎师傅的传人,常年经营肉饼...
小笼烧麦 临清的“小笼烧麦”也是最受人们欢迎的精美面食。一笼烧麦30几个,如莲花瓣式排列,在外...
羊腔子 羊肉无论是清炖还是红烧或烤制食用,味皆鲜美。用羊肉加工制成的糕、馍、点心,也格外鲜...
鸽子,又称白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用,故俗称“一鸽胜九鸡”。熏鸽具有独...
运河什锦面,通称十香面,为临清宾馆特色名吃。据宾馆饮食部厨师介绍,运河什锦面由-宴中的温面...
临清作为发达的运河城市,多种饮食文化在这里交融汇聚,帝王出巡、官宦讲究、富商奢侈,刺激了餐...
古往今来,会通河流经临清,它没有辜负“会通”二字的含义,使临清称为运河上远近闻名的商业都会和...
临清回民现有1.6万人,大部分居城区,追溯其涵源,一是明初大将常遇春屯军临清,回兵营土兵爱这...
三纯冰鸭是一道由鸭脖、鸭翅等食材制成的食品。 东营特色小吃。纯天然、纯营养、纯口感、通过对...
史口烧鸡出产于东营市东营区史口镇,史口镇北临滔滔黄河,风景秀丽,民风淳朴,全国第二大油田胜...
央上镰刀 也称中央镰。该镇苇草、蒲革资源丰富,人们多以编蒲织苇为生,割苇收蒲的镰刀既要锋利...
小清河面鱼 又叫银鱼。大码头镇境北小清河为主要产区,生活困难时期,箉是青黄不接之时,正是小...
码头苇席 码头苇席已有600多年的历史,我镇处在退海之地,原盛产芦苇,是广饶县主要的苇席产地。...