松江区特产
松江棉布
元朝初年，松江府（现上海市松江区）乌泥泾有位叫黄道婆的妇女，从海南岛回到了故乡。黄道婆在海...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
发现中国的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 41,494 条特产
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松江区特产
松江四鳃鲈
松江四鳃鲈 “西风吹上四鳃鲈，雷松酥腻千丝缕”。南宋诗人范成大笔下的四鳃鲈就是产自黄浦江支流...
松江区特产
马弄口豆腐干
马弄口豆腐干 马弄口豆腐干是古城松江的传统土特产，至今以有百余年的历史，具有韧性足，富有弹...
松江区特产
松江红菱
据“松江府志”记载，早在明清时期，松江城西北颜村有个地方叫草场浜，这里低洼多浜，水质清洁，盛...
松江区特产
麻糬
麻糬是一种糯米制的食物，相当软而有黏性，看起来接近圆形。 麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主...
松江区特产
枣泥酥
原料：面粉，黑枣 调料：糖，精制油，熟猪油 制作：黑枣洗净，放入锅中煮透，剥皮去核，放入绞肉...
松江区特产
“老来青”大米
“老来青”大米，种植于黄浦江上游水质保护区沿岸，生长在水净、地净、空气净的“三净”环境中，它以...
松江区特产
黄浦江大闸蟹
据了解，黄浦江大闸蟹原产于松江黄浦江上游地区，因其“青背、白脐、金爪、黄毛”的外表特征和肉质...
松江区特产
九亭酱菜
松江九亭老字号酱菜产于上海之根松江，其“清心爽口，回味无穷”享誉申城。并与“松江兰花草”，“松...
松江区特产
松江黄桃
据“佘山小志”记载，松江因地理优势，自古以来就广种桃树，著名的桃子就有十多种。如有大似小瓜的...
松江区特产
佘山兰笋
“佘山兰笋”因得康熙垂青而声名远播，佘山因而也被赐名为“兰笋山”。自2002年首届佘山兰笋文化节的...
崇明区特产
崇明老白酒
崇明老白酒是崇明特产之一，风味独特，甜而微酸，香味醇厚、酒度适中，后劲足，有回味，有“名扬...
崇明区特产
崇明沙乌头猪
沙乌头猪是太湖流域著名的地方猪种之一，以产仔数多、繁殖力高而著称，属于江海型猪种，产于长江...
崇明区特产
崇明香酥芋
香酥芋主茎高0.gm,假茎粗4-6rxl,叶为盾形, 最大叶片 30 X 33。,叶柄、叶脉绿色,叶柄的基部为 粉...
崇明区特产
崇明老毛蟹
原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“- 蟹”。 世界上各大江湖中，共有300多...
崇明区特产
人造花
通常用绷绢、皱纸、涤纶、塑料、水晶等制成的假花，以及用鲜花烘成的干花，业界泛称为人造花，或...
崇明区特产
虾子大乌参
虾子大乌参 烹调类别：蒸 菜系：上海菜 食材类别：虾蟹 味道：清淡 适宜季节：春 色香味： 乌光...
崇明区特产
凤尾鱼罐头
凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜...
崇明区特产
上海芦笋
芦笋产于上海崇明。又名石刁柏、龙须菜含有较多的蛋白质，但几乎没有脂肪，吃起来清爽可口，对补...
崇明区特产
刀鱼
刀鱼，是名贵的经济鱼类，因鱼体扁而狭长，形状酷似短刀而得名。刀鱼从立春开始由海入江，逆江而...