洪雅县特产
烙烙粑
烙烙粑 竹海酒家在保留原有特色菜基础上，不断推陈出新，2001年，该店的“烙烙粑”被眉山市政府评...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
中国地方特产大全
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 41,494 条特产
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丹棱县特产
金峡梨
金峡梨 金峡梨产至山青水秀、空气清新、环境优雅的丹棱县老峨山黄金峡风景区，梨园面积200余亩，...
丹棱县特产
峨山茶
峨山茶 峨山茶，主产于丹棱县老峨山区。据《华阳国志*蜀志》载：“南安*武阳皆出名茶。”南安属地...
丹棱县特产
豆瓣海参
豆瓣海参 [制作原料] 水海参750克，鸡汤200克，芹菜芯30克，豆瓣酱30克,大油60克，鸡油、酱油、...
丹棱县特产
曹八娘米豆腐
曹八娘米豆腐 丹棱有一道风味小吃，名曰米豆腐。原料为大米，大豆，少许石灰。人工做。大米和豆...
丹棱县特产
钟麻子白宰鸡
钟麻子白宰鸡 首先，得选只3斤左右的土公鸡，割喉去毛开膛破肚清理干净之后，放入冷水大锅中煮熟...
青神县特产
包包青菜
包包青菜 青神包包青菜以叶柄肉质特厚，成包块状而得名，菜色鲜嫩，菜味清香，为川西独产。
青神县特产
炒豌豆夹
炒豌豆夹 主料： 豌豆夹500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。 制...
青神县特产
月牙蒸饺
月牙蒸饺 原料： 精面粉，猪前夹肉茸，色拉油，绵白糖，虾子，葱末，姜末。 制作： 将猪前夹肉茸...
青神县特产
王弗肘子
王弗肘子 相传，东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。 一次，王弗在炖肘子时因一...
青神县特产
黑龙狗肉王
黑龙狗肉王 赣味乳狗肉特点是鲜香微辣，为佐酒佳肴。制作方法：取乳狗四肢（软肋部分留着它用）...
洪雅县特产
洪雅生态宴
吃、住、行、游、购、娱，餐饮文化是旅游产业要素的重要组成部分。 洪雅素有雅自天成、绿海明珠...
洪雅县特产
陈大案饺子
陈大案饺子。它的简陋是无可否认的，但它像一位长者，虽然不断受到后起之秀的冲击，仍拥有悠悠岁...
东坡区特产
鱼香牛肉丝
【原料】 牛肉丝（200克），笋丝（65克），辣油（4克），泡辣椒（13克），鸡蛋（1只），香醋，菱...
东坡区特产
清蒸江团鱼
江团鱼产于平羌三峡鱼窝，学名长吻鲍，肉鼻在前，嘴在头下，无硬刺。畏光，喜居深岩穴，以水生昆...
东坡区特产
藤椒钵钵鸡
相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙，随从风寒感冒，闷油厌食，精神萎顿。学政焦虑，遂使县...
东坡区特产
金钵红烧肉
原料：日本小黄瓜1只，新鲜猪肉250克，洋葱1只，大红辣椒1只。 做法：将猪肉肥瘦搭配切成肉片，...
青神县特产
青神烤全羊
青城中岩寺美食，让人垂涎三尺，以岷江河鱼红烧、清烧、醋溜、酸汤、烧烤为主，并率先推出生态香...
丹棱县特产
三大炮糍粑
三大炮糍粑，米食，特点：柔软糍糯，香甜可口。烹制法：蒸。此品因糍粑击桌时发出砰、砰、砰的响...
彭山区特产
彭山彭祖酒
彭山彭祖酒，是四川省眉山市彭山县的著名特产，传承彭祖千年养生文化、弘扬科学保养观和生活方式...