乌鲁木齐县特产
枸杞子
枸杞子，别名很多：河南称杞子，红耳坠；山西称地骨子.枸茄茄；江苏南通称枸杞头；天津称血杞子...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
发现中国的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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乌鲁木齐县特产
油馓子
油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一...
乌鲁木齐县特产
帕尔木丁
帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜，颇受...
乌鲁木齐县特产
米肠子、面肺子
制作米肠子和面肺子，一般都在宰羊之后，细心地将羊内脏完整地取出，用清水灌洗羊肺至白净无色，...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐曲曲
曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相仿，在制法和用料上却有它...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐烤馕
馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。据考...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐凉面
凉面亦称黄面，维吾尔语叫“赛执克阿希”，是颇受人们欢迎的夏令风味小吃。它用土碱水和蓬灰水和面...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐拉条子
拉条子用上好面粉和面，拉制而成，呈圆条状，由此而得名。在风味小吃中，拉条子是极受各族群众喜...
乌鲁木齐县特产
维吾尔抓饭
抓饭，维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。抓饭的花样很多，人...
乌鲁木齐县特产
拌面
手工拉出的面再配以炒菜而吃的一种面食，因其价廉实惠而受欢迎。在维吾尔族及回族中，有一些熟练...
乌鲁木齐县特产
彩棉
彩棉是利用现代高科技培育出来的一种新型棉花，田间吐絮时就具有天然色彩，色泽古朴典雅，自然天...
乌鲁木齐县特产
民族茶具
主产于乌鲁木齐市，系专供少数民族使用的特殊茶具。该茶具颜色采用少数民族喜爱的奶油黄色瓷与玫...
乌鲁木齐县特产
新疆弹布尔
为弹拨弦乐器，木制琴身，共鸣体呈瓢形，在细长的琴杆上面缠丝弦以分隔音位，五根钢丝弦，内二弦...
乌鲁木齐县特产
新疆都塔尔
是维吾尔民间唯一的指弹弦乐器，木制琴声，瓢形，琴杆长，有大小两种。大的柄上用丝弦缠17个品位...
乌鲁木齐县特产
新疆啤酒花
新疆是啤酒花原产地之一，也是我国重要的啤酒花生产基地，种植面积4.8万多亩，产花1.3万吨，占全...
乌鲁木齐县特产
新疆热瓦甫
是维吾尔、塔吉克和乌孜别克族人喜爱的弹拨弦乐，有四种类型，比较普及。木制琴身，音箱呈半球状...
尉犁县特产
新疆兵团三十一团罗布麻
新疆生产建设兵团第二师三十一团地处华夏第一大州巴音郭楞蒙古自治州尉犁县境内，塔克拉玛干沙漠...
和硕县特产
丁丁番茄酱
和硕县，隶属于新疆巴音郭楞蒙古自治州。位于新疆维吾尔自治区中部，天山南麓，焉耆盆地东北部，...
轮台县特产
串烤肉
串烤肉 新疆维吾尔民间传统的串烤肉，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正...
尉犁县特产
罗布淖尔羊
罗布淖尔羊 “穿的是羊绒衫，走的是黄金路，喝的是矿泉水，吃的是中草药，拉的是六味地黄丸”说的...