南雄板鸭
“南雄板鸭”已经有千年的历史,当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 254 页 · 每页 20 条“南雄板鸭”已经有千年的历史,当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、...
仁化县是岭南白毛茶的故乡。仁化红山乡黄岭嶂的“云雾白毫”茶,曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品。这种绿...
沿溪山白毛(尖)茶属烘青绿茶,具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮...
乳源彩石产于广东省乳源瑶族自治县境内的瑶山。乳源彩石以其变幻无穷、绚丽多姿的色彩以及极富诗...
顿岗马蹄个大皮薄、肉厚,色泽鲜美,爽、脆、漱、甜、无渣、口感好,具有清热降火、生津润胃等功...
粉葛类,为豆科多年生藤本植物,生长于物产丰富的广东省韶关市曲江区大塘镇火山地区,故称火山粉...
翁源特产,因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植,至今有近...
乐昌素有“马蹄之乡”的美称。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一,总种植面积达一万多亩, 产量也超过...
燎原村位于广东省始兴县罗坝镇北部,种桑养蚕是该村的传统农业。近年来,燎原村因地制宜地将蚕桑...
南雄烟叶 黄烟是南雄一宝,南雄农民种烟、嗜烟,一辈子离不开烟;南雄卷烟厂产烟、销烟,“百顺”...
丹霞竹荪 竹荪又名竹笙、竹参。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似气灯纱罩。它有深...
龙归冷水肚,其名平俗,但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中,是近几年来尝用者交口称好...
沈所南山姜是始兴南山姜典型代表。南山姜为生姜的一个品种,姜科山姜属植物。始兴是南山姜的产地...
瑶山白毫茶盛产于粤北高寒山区乳源瑶族自治县的崇山峻岭之中。生产基地主要分布在海拔高度500米...
连山大米是广东省清远市连山壮族瑶族自治县的特产。连山大米因米粒饱满、色泽晶莹玉白通透,煮出...
英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘...
东陂的腊味,闻名粤港地区和东南亚诸国,当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧,东陂的腊味不仅品种...
淮山是阳山县名、优、特农产品之一,品质优质、外观长直、个体大且光滑均匀,表皮黄褐色,肉质洁白,...
作为全省栽培面积最大的水晶梨主产区,连州水晶梨种植面积近5万亩,挂果面积3.6万亩,年产量近6...
西牛麻竹叶是广东省著名的特色产物。是国家地理标志认证产品。 西牛麻竹叶为禾本科植物淡竹(竹...