白沙油鸭
油鸭即腊鸭,以虎门白沙的最出名,中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期,虎门白沙设立盐埠,官兵...
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认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 256 页 · 每页 20 条油鸭即腊鸭,以虎门白沙的最出名,中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期,虎门白沙设立盐埠,官兵...
这“糖不甩”的由来 , 据传还跟八仙有关哩。 清朝道光十九年 , 东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。初春...
道滘裹蒸粽用料讲究,选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调...
厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。 厚街腊肠色、形、味独特,形状不同一般,呈椭圆形,紫酱...
宋人苏东坡曾戏称蟹为 " 无肠公子 " ,古人有 " 把酒持螯 " ,细嚼慢斟之雅兴。每年秋风起,正是...
长安盆菜始于长安乌沙陈屋。1278年4月,南宋朝廷败退到广东,杨太后与弟弟杨亮节携宋帝昰、昺到...
龙舟饼又名松沙酥或嫁女饼,是传统的手制饼之一,喻意为富贵团圆、幸福连年。每年的龙舟节都以龙...
另外呢当然要数海鲜了。我们东莞临江面海,水产特别丰富,海鲜也是我们这里饮食的一大特色了。东...
品种来源:东莞市樟木头镇金河社区沙园村荔枝实生变异株 特征特性:迟熟,果实于7月上旬成熟,比...
选育单位:东莞市农业科学研究中心、华南农业大学园艺学院 品种来源:储良龙眼/石硖和大乌圆龙眼...
龙眼,(Dimocarpus longan),又名桂圆,属无患子科龙眼属常绿乔木,树高8-15米,春季开花,夏季...
荷叶饭 荷叶饭又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜...
历史悠久的南山荔枝,主要有黑叶、妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝等中晚熟品种,后来又由西丽果场引...
南山甜桃 南山甜桃是南山区特有的地方名优水果,已有近百年的栽培历史,70年代初,种植面积达120...
绝味鸭脖 “绝味鸭脖”是深圳路边店最近频频冒出的四个字,这四个字入嘴的结果是:除了味蕾在不断...
龙岗芒果 芒果有着漂亮的外观、多变的颜色,及醇厚撩人的香气,原产地在印度,数千年前就驯养成...
多年前,金龟桔闻名遐迩,原来的金龟村就是因此而得名。金龟桔个大色鲜,桔皮易剥,水分多,也很...
西堤牛排 在深圳CBD的世界金融中心,TASTY西堤牛排优雅登场。这里装修别具一格,不同类型的分区...
南山牡蛎 南山牡蛎和“南山荔枝沙井蚝”是深圳农产品的两大名牌。然而,“沙井蚝” 其实产于南山区前...
脆皮吊炸龙岗鸡 这道炸鸡非同寻常。一只整鸡上得桌来,竟是一副昂首挺胸的将军模样,披一身金黄...