巴里坤哈萨克自治县特产
野蘑菇炖鲜鱼
野蘑菇炖鲜鱼 巴里坤天然野蘑菇产于天山北坡草丛之中，大都须在七、八月雨后方可采到，属山珍中...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
中国地方特产大全
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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巴里坤哈萨克自治县特产
笼蒸肉
笼蒸肉 笼蒸肉是将牛、羊肉切成大片、条形，或用骨肉相连的块状肉，加调料、葱丝等拌好，装盘上...
巴里坤哈萨克自治县特产
羊肉焖饼
羊肉焖饼 羊肉焖饼，将少数民族最喜爱的肥美羊排投以鲜姜、葱红烧，再将手工撕制而成的薄如窗户...
巴里坤哈萨克自治县特产
里扎马特葡萄
里扎马特葡萄，别名玫瑰牛奶、沙尔，原产于前苏联。该品种果穗大，平均达850g。果粒鲜红色，十分...
伊吾县特产
苇子峡野山杏
苇子峡野山杏是新疆哈密地区伊吾县苇子峡乡的特产。苇子峡乡自古以来盛产野山杏，著名的“阿达克”...
巴里坤哈萨克自治县特产
巴里坤蒸饼
巴里坤蒸饼 “巴里坤蒸饼”是用面粉、香豆等制成的发面食品，通常一个饼直径约50厘米、厚约12厘米...
巴里坤哈萨克自治县特产
新蜜11号
果实长椭园形单瓜重3.5公斤左右，果实成熟为黄绿色外观较美，松脆脆汁多，肉厚耐贮藏。( 哈密)
伊吾县特产
洋香瓜
果实椭圆形，果皮淡黄白色，网纹细美。果重在1-1.5公斤之间，糖度常在14-16度之间。是果肉纯白色...
伊吾县特产
哈密手抓羊肉
由于维吾尔、哈萨克等民族的宗教习俗以及新疆特殊的高寒地理环境，使牛、羊肉成为了哈密少数民族...
乌鲁木齐县特产
头屯河葡萄
地域范围 头屯河葡萄产区位于新疆省乌鲁木齐市头屯河区，地处天山北麓准噶尔盆地南缘山前洪积冲...
乌鲁木齐县特产
米泉大米
米泉市是1997年由米泉县撤县建市成立的，米泉县原名乾德县，1954年2月改用米泉县。米泉水稻种植...
乌鲁木齐县特产
达坂城蚕豆
上古年间，王母娘娘在瑶池宴请众仙人召开蟠桃大会，七仙女选桃赴宴路过天山南麓时丢落了一窜金珠...
乌鲁木齐县特产
特级哈密大枣
特级哈密大枣 哈密栽培大枣已有两千年的历史，清代曾作为皇宫的贡品，以其个大、皮薄、核小、肉...
乌鲁木齐县特产
新疆特级葡萄干
新疆特级葡萄干 葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐之馕
乌鲁木齐之馕 乌鲁木齐市的饮食很丰富，川菜、粤菜等菜系随处可见，具有浓厚民族特色的菜肴和风...
乌鲁木齐县特产
极品松籽
极品松籽 松子是红松树的果实，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的...
乌鲁木齐县特产
新疆野西瓜
新疆野西瓜 野西瓜这种植物的叶呈掌状裂，再羽状深裂，叶外形极像西瓜，而称为野西瓜苗。但它属...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐油馓子
乌鲁木齐油馓子 油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户...
乌鲁木齐县特产
西山农牧场马铃薯
新疆生产建设兵团十二师西山农牧场位于乌鲁木齐市南郊25公里处，地处天山北麓、乌鲁木齐河上游洪...
乌鲁木齐县特产
烤肉
维吾尔人将烤肉通称为“喀瓦普”。根据烤制方法的不同，又各有各的具体名称，如“图奴尔喀瓦普”意为...