景宁畲族自治县特产
安仁鱼头烧豆腐
安仁鱼头烧豆腐 龙泉安仁的鱼头烧豆腐，是道名菜。不仅味道鲜美，脍炙人口，物美价廉，令过往客...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
中国地方特产大全
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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景宁畲族自治县特产
茶丰泥鳅火锅
茶丰泥鳅火锅 泥鳅素有“水中人参”之美誉。它含有很高的蛋白质和多种维生素。用龙泉查田镇茶丰一...
景宁畲族自治县特产
咸菜火锅
咸菜火锅 丽水地处山区，山高水冷，山村乡民以秋冬之际，多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝...
浦江县特产
火腿荷化爪
火腿荷化爪 运用正宗金华火腿与新鲜的猪前爪，采用独特工艺烧制，其色泽红白艳丽、咸淡适中入味...
兰溪市特产
拔丝金腿
拔丝金腿 以正宗金华火腿为原料制成甜菜的"拔丝金腿"，可谓别具一格。当食客用筷子拣起一块金黄...
兰溪市特产
八宝香肚
八宝香肚 以猪肚子瓤入火腿、鸡肫、冬笋、香菇、虾米、鸡肉等八种原料用独特工艺蒸制而成，菜品...
婺城区特产
婺江春
婺江春 用正宗金华火腿及上好腰花、蝴蝶恋花馄饨、鸡、猪肚、虾、肉皮、鱼丸、菜心等原料精心烹...
武义县特产
火踵蹄膀
火踵蹄膀 也称"金银蹄"，是以优质金腿踵和新鲜猪肘合炖而成，具有鲜咸适口，肉质酥糯，汤汁稠浓...
武义县特产
金华汤包
金华汤包 金华汤包历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤...
兰溪市特产
兰溪鸡子馃
兰溪鸡子馃 鸡子馃也1蛋饼，金华各地均有摊店制作出售，而以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦肉...
德清县特产
蚕花饭
蚕花饭 蚕丝丰收后就行祭蚕神，吃—餐丰盛的饭，这叫做吃蚕花饭。还给家人分赠礼物，以享蚕丝丰收...
德清县特产
清明团子
清明团子 清明团子是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色。以此用来...
德清县特产
芽麦圆子
芽麦圆子 芽麦圆子是新市四乡八村农家的传统点心，大多为农家自制自食，也有为馈赠亲友而特地制...
德清县特产
茶糕
茶糕 新市茶糕采用糯米粉蒸制，中间嵌一团绞碎的猪肉。刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口，油润香糯...
长兴县特产
栝楼
栝楼 吊瓜是俗名，其学名为栝楼，为长兴独有特产既可食用，又可入药，其籽炒制后味香适口，是“天...
长兴县特产
方便糯米藕
方便糯米藕 原料:大莲藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖。 制法:将藕去皮，在藕的顶端切开两段，...
长兴县特产
长兴爆鳝丝
长兴爆鳝丝 雉城名菜。长兴爆鳝丝色、香、味俱佳，远近闻名。主料鳝鱼选料讲究，须用大小一式的...
长兴县特产
小吃长兴板栗
长兴小吃长兴板栗 栗，也称板栗。树高可达20米，其坚果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及淀粉，味美...
吴兴区特产
洗沙羊尾
洗沙羊尾 因形似圆坏，肥糯如羊尾，故名。采用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成馅心，再挂上蛋...
吴兴区特产
藏心鱼圆
藏心鱼圆 鱼丸用鳗鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪肉或虾等馅，制成丸状食...