乌鲁木齐县特产
沙木萨
烤包子维吾尔语称“沙木萨”。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子，皮子要擀得很薄，做成...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
乌鲁木齐县的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 52 条特产
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乌鲁木齐县特产
茸鞭精
茸鞭精 茸鞭精是用现代中医提取技术，采用多种名贵中草药，利用鹿茸、鹿鞭、肉苁蓉、西洋参等有...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐大盘鸡
乌鲁木齐大盘鸡 大盘鸡：鸡鲜嫩爽滑绝不腻口，带着淡淡的啤酒香，又有着够劲的辣椒香，土豆外皮...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐烤全羊
乌鲁木齐烤全羊 蒙语称“烤全羊”为“昭木”、“好尼、西日哪”，是蒙餐宴席中一道最讲究的名菜，色、...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐油塔子
乌鲁木齐油塔子 油塔子：其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和...
乌鲁木齐县特产
异叶青兰
异叶青兰 新疆异叶青兰：又名白花夏枯草。味辛、苦，性寒。具平肝、清热之功效，治肺热咳嗽，高...
乌鲁木齐县特产
新疆醋柳果
新疆醋柳果 新疆醋柳果：分布广泛，北起阿尔泰山，南至阿尔金山，东起哈密，西至塔什库尔干的所...
乌鲁木齐县特产
新疆葡萄干
新疆葡萄干 新疆葡萄干：以新疆生产的肉质软、含糖量高、无籽的无核白葡萄加工而成。色泽碧绿，...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐手抓肉
乌鲁木齐手抓肉 手抓肉即用手把着吃肉之意,多用羊肉，是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐烤羊肉串
乌鲁木齐烤羊肉串 烤羊肉串：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐羊羔肉
乌鲁木齐羊羔肉 羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净...
乌鲁木齐县特产
八大怪果酪
乌鲁木齐市位于新疆中部，地处天山北麓、准噶尔盆地南缘。辖区东以恰克马克塔格至大河沿一线与吐...
乌鲁木齐县特产
米泉酥脆烤鸽子
秋天正是进补养生之季。民间有“一鸽顶九鸡”的说法，足见鸽子的营养价值之高，所以一听说米泉农家...
乌鲁木齐县特产
乌鲁木齐奶茶
奶茶是新疆乌鲁木齐的饮料。其一般做法是先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶...
乌鲁木齐县特产
彩锦
彩锦是乌鲁木齐的特产。彩棉是利用现代高科技培育出来的一种新型棉花，田间吐絮时就具有天然色彩...
乌鲁木齐县特产
民族小花帽
维吾尔语称为“朵巴”，是维吾尔族特需商品之一。它做工精细，均采用民族传统的绣花、挑花、伴金、...
乌鲁木齐县特产
枸杞子
枸杞子，别名很多：河南称杞子，红耳坠；山西称地骨子.枸茄茄；江苏南通称枸杞头；天津称血杞子...
乌鲁木齐县特产
油馓子
油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一...
乌鲁木齐县特产
帕尔木丁
帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜，颇受...
乌鲁木齐县特产
米肠子、面肺子
制作米肠子和面肺子，一般都在宰羊之后，细心地将羊内脏完整地取出，用清水灌洗羊肺至白净无色，...