油拌人参果
油拌人参果 原料: 人参果二两,酥油一两五钱,白糖或红塘一两。 制作方法:人参果在水中煮熟后...
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认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 9 页 · 每页 20 条油拌人参果 原料: 人参果二两,酥油一两五钱,白糖或红塘一两。 制作方法:人参果在水中煮熟后...
油拌面 原料: 白面一斤,红塘一两,奶渣二两酥油五两。 制作方法:把面和好,和的稍微干硬一些...
吐巴 可谓藏族的团圆饭,一般在腊月二十九享用,类似于内地的饺子。有些面团吐巴里会包有石子、...
藏 帽 由于西藏日照强,气候多变,还有风沙大的缘故,西藏群众都比较喜欢戴顶帽子。又根据不同的...
香寨 土豆煮成八成熟,滤干,去皮,切成小块,待用。洗净去皮之葱断,放入油锅内稍煎后,取出放...
煺 在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣(稍加水捏紧)及碎红糖搅拌揉合制成称为“煺”的酥酪糕,此糕...
奶渣包子 奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅,奶渣是什么呢?那要从牛奶的提炼说起了,新鲜的牦牛...
麻森 在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满...
祛 瑞 将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小...
四味生肉酱 藏药历来就很有些神秘色彩,生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙...
藏式木碗 藏式木碗的制作应和自然的纹理,保持着树木的芳香,木碗的大小高低,适应着不同人的需...
萝卜萝果 萝卜萝果是把羊肉剁成块,放入锅中加盐煮熟,后把萝卜去皮,洗净,切成厚度适宜的圆块...
凉拌牦牛肉 牦牛的肉经过盐卤,切成薄片,拌上辣椒不失为一道好的下酒菜,当然,酒要喝当地的青...
门巴竹编 门巴人居住地多树多竹,门隅腹心的达旺一带的竹器编织业比较发达。竹编品中以一种叫“邦...
乌木筷子 石窝和一把乌木筷子,这是墨脱县唯一能生产加工的商品了 身处大山深处的墨脱人至今过着...
切玛尔 在-新年的时候,藏族人民家家户户供“切玛尔”,人人都尝“切玛尔”。这是藏族人民在长期的历...
炒青稞 炒青稞工具,首数大炒锅,呈凹状直径40公分左右,二是锅开筛,锅底部布满小洞,其作用是...
大花黄牡丹 大花黄牡丹为毛莨科芍药落叶灌木。叶为2回3出复叶,带有美丽的青铜色。花(2)3~4朵...
秦 艽 秦艽为龙胆科多年生草本植物,味苦辛、性温、归胃、肝、胆经。秦的主要功能是祛风温、清温...
西藏特产—旱獭皮,细软而富有光泽,中等制裘原料,适于制作裘皮服装、帽子。 出口等级:甲级——锋...