文山市特产
文山蜡染
染布工艺。先用液状蜡将图案绘制在布上,再经染色后除去蜡质而成。我国一种传统民间印染工艺。用...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
云南的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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马关县特产
腊科火腿
腊科火腿距今已有200多年的历史，是大栗树乡腊科村委会人民自己开发出来的一种传统特色的美味食...
马关县特产
地摊狗肉
云南马关县的狗肉，最初源于苗族食谱。也是苗族食谱之中最有名的。原在木厂、小坝子等乡镇的地摊...
马关县特产
马关茶叶
茶叶喜生长在亚热带及热带地区。马关县气候类型跨北热带、南亚热带、中亚热带和北亚热带，适宜茶...
麻栗坡县特产
麻栗坡坨肉
坨肉是彝族人民吃肉食的基本制作方法。 在制作上，不论猪、牛、羊，宰杀后均连骨带肉切成如拳头...
麻栗坡县特产
麻栗坡米花
麻栗坡的米花较为普遍，尤其在农村更多。在壮族、傣族地区也常制作。工艺生产一般有两种，一种是...
麻栗坡县特产
麻栗坡沙糕
麻栗坡的沙糕在100多年前，就有人在街道、农村普遍制作，逢年过节，大部分人家都制作，用糯米炒...
麻栗坡县特产
木兰
木兰,落叶乔木。冬芽密被淡灰绿色长毛。叶互生。花先叶开放，直立，钟状，芳香，碧白色，有时基...
西畴县特产
水晶肉
在物质生活日愈提高的当今，肥肉成了厌食、滞销品，特别是患有商血脂和脑、心血管疾病的中老年，...
西畴县特产
花糯米饭
花糯米饭是文山壮族的一种传统食品，因花色鲜艳诱人，馨香四溢，沁人心脾，味美可口，一直盛行不...
西畴县特产
小桥沟香猪
小桥沟国家级自然保护区位于西畴县城东南部，面积约38.7平方公里，区内动植物种群多，森林茂盛，...
西畴县特产
阳荷
西畴阳荷属野姜科，多年生草本植物，植株高1.5米左右，茎秆粗壮、根系发达、生长旺盛，是一种营...
西畴县特产
小杂豆
西畴县具有悠久的小杂豆栽培史。优质小杂豆由于食味好、食用方便、营养丰富，富含蛋白质、脂肪、...
西畴县特产
山地鸡
山地鸡吃的是山谷内自种的玉米，青草，冬天加喂自种的有机白菜，萝卜，加上自己从地里刨来的小虫...
砚山县特产
三七乌骨鸡
三七根炖鸡乃砚山的名特首选菜肴。其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净，装人已清洗干净的鸡腹内...
砚山县特产
血旺猪肉
在砚山居住的壮族土佬支人．喜食红猪肉(即血旺猪肉)。此菜看营养丰富，味道鲜美独特。 血旺猪肉...
砚山县特产
粽粑
壮乡的鲜花五颜六色，花糯饭五彩缤纷，制作的粽粑也形形色色! 做粽粑的叶子有多种。从类别分，有...
砚山县特产
三七花
三七花是三七全株中含三七皂甙最高的部位，含量高达13%以上，以Rb族皂甙为 主，富含具有清热、解...
砚山县特产
砚山小椒
15世纪的欧洲人第一次见到辣椒，只是将这艳丽鲜红的果实作为盆景来点缀欣赏。当这种开白花、秋结...
富宁县特产
文山风味小吃
文山风味小吃