陆良县特产
曲靖干巴菌
干巴菌：学名：绣球菌、马牙菌等，其貌不扬，但味道却鲜美无比，是野生食用菌中的上品。每年七至...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
云南的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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马龙区特产
曲靖鸡枞
鸡纵:鸡纵俗名鸡盅，又名白蚁菇，鸡肉丝菇。 鸡枞是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实...
罗平县特产
罗平老厂酒
罗平有一种包谷酒，因产于虎山脚下的老厂村，故名老厂酒。老厂酒已有150多年的酿造历史。不加酒...
沾益区特产
胡辣鱼
曲靖虽然早在4亿2千万年前就已经有了鱼类生存的历史，但鱼作为一道特色菜肴真正进入寻常百姓家的...
马龙区特产
马龙藠头
藠头为百合科植物的地下鳞茎。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、...
麒麟区特产
麒麟黑皮子
与城里人许多的精细讲究不同，农村里请客，图的就是个实在。往曲靖的广大农村去走一走，寻常人家...
宣威市特产
文兴地摊羊肉
宣威市文兴乡位于云贵两省七乡镇结合部，每逢农历初一、初六文兴乡街赶集，本地人、毗邻乡镇的外...
富源县特产
富源酸菜
富源酸菜之所以成其为一种地方特产的代表，在于它独特的口味和与众不同的制作方法。 寻常意义上...
麒麟区特产
曲靖烧饵块
曲靖人酷爱米制品，光饵块一样就有很多品种，筒状的，饼状的，丝状的等等。有一种饵块，做得很薄...
沾益区特产
沾益花山带皮羊肉
沾益县的很多乡镇属山区半山区，畜牧业发展中山羊饲养占有很大比重，加之当地又多杂居有彝、苗等...
富源县特产
富源烤烟
富源县是全国烤烟生产基地县之一。烤烟是本县的主要经济作物，也是县财政收入的一大支柱，年创烤...
宣威市特产
牛肉汤泡饵
饵这一米制品，走遍全国各地，唯云南有卖。薄薄的饵片，烤得软软的，本已是口味极佳的小吃，再把...
麒麟区特产
曲靖蒸饵丝
曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆，虽然门面不大，但...
沾益区特产
沾益当归
播乐乡中药材——当归成熟了，收购的季节来临了。如今，全乡当归收购工作正井然有序地进行着，到处...
沾益区特产
沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益...
沾益区特产
黄山羊
龙陵黄山羊是在龙陵特殊自然环境下，经过长期的自然选择和人工选择而形成的皮肉兼用型地方优良品...
沾益区特产
沾益鲟鱼
我国地域辽阔，生态环境丰富多彩，鲟形目鱼类的种类和数量都比较丰富，分布范围广泛，北自黑龙江...
沾益区特产
沾益桔梗
分布 全国大部分地区均有，以东北，华北地区产量较大，华东地区质量较优。 植物形态 多年生草本...
会泽县特产
土八碗
土八碗：由千张肉、八宝饭、酥肉、凉三拼、苦菜大肉、粉蒸肉、排骨拼腰果、三丝圆子组成，味道鲜...
会泽县特产
都督汤
都督汤：用洋芋泥、米汤、食用油等精制而成。味道鲜美，营养丰富，开胃健脾，老少皆宜，是唐继尧...